夏芹菜主要生长期在6月–8月份，此期的高温和强光影响芹菜生长，使其品质变劣。采用大棚遮阳网栽培，能够创造适宜的生长环境，改善产品品质，9月中旬即可分批采收上市。
1．品种选择。选用耐热、抗病、品质优良的品种。一般空心品种较耐热，如平度大叶黄空心芹、新泰芹菜等，有些实心品种如开封玻璃脆、意大利夏芹等适应性也较强。
2．茬口安排。夏芹菜一般在5月–6月份直播，可接大棚春早熟栽培的甘蓝、西葫芦、菜花等茬，也可接早春速生菜、越冬根菜茬。
3．整地播种。前茬作物收获后及时灭茬整地，每亩施优质腐熟农家肥3500千克、尿素20千克、过磷酸钙50千克。耕翻耙细，做宽1．5米左右的平畦。
每亩用隔年陈种子3．5千克–4千克，放在48℃温水中浸泡30分钟，接着用冷水继续浸泡24小时，捞出用湿纱布包好，置于15℃–20℃条件下催芽，每天用冷水淘洗一遍，5天–6天出芽后即可播种。播种需提前浇水，播时可撒播，也可条播。撒播时覆土0．5厘米–1厘米，条播时沟距15厘米。播种后覆盖上大棚遮阳网，并在早晚各喷洒1次清水。
4．田间管理。①除草。播种后每亩用200克48％地乐胺乳油加水35千克–40千克，均匀喷洒地面，或用33％除草通乳油100克喷洒地面除草。②遮荫。过强的光会使芹菜生长受到抑制，因此要及时加盖遮阳网。一般在棚顶保留旧薄膜防雨，在薄膜外覆SZW-8黑色遮阳网。遮阳网下部不盖薄膜，以保持通风，阴天和夜晚不盖遮阳网。③间、定苗。幼苗长有1片真叶时，进行第一次间苗，保持苗距1厘米–1.5厘米；2片–3片真叶时进行第二次间苗，苗距2厘米–3厘米；5片真叶时定苗，苗距5厘米左右。④肥水管理。芹菜出苗后到收获前20天，要保持地面湿润，最好每天浇1次–2次小水，以满足幼苗生长需要，降低地温。定苗后每10天–15天结合浇水亩施尿素5千克–10千克。⑤喷赤霉素。采收前15天左右用30毫克／升的赤霉素液喷1次–2次，每次间隔7天，可明显提高产量。⑥加强病虫害防治。夏芹菜生长期间注意用低残留农药防治斑点病、病毒病和软腐病及蚜虫。⑦适时收获。夏芹菜易纤维化，因此，植株长成后要及时收获。
276200山东省蒙阴县农业局尚华
摘自于2003年第5期《农村实用科技》
