大棚环境调节好 蔬菜高产品质优（下）

四、气体条件及其调节。蔬菜生长需要氧气进行呼吸作用，又需要二氧化碳进行光合作用。一亩生长旺盛的作物，为了顺利进行光合作用，每天需要从大气中吸收40公斤左右的二氧化碳。一般光合作用较适宜的二氧化碳浓度为0．1％，而大气中的二氧化碳只有0．03％。因此，在其他条件适宜的情况下，适当人工补充二氧化碳，可以促进光合作用，提高蔬菜产量。据实验，在大棚中，提高二氧化碳浓度至常量的3～6倍，黄瓜可增产36％～69％，菜豆增产17％～82％，番茄增产19％左右。大棚中的气体调节，主要是设法改变氧气和二氧化碳的含量。当棚中二氧化碳减少时，除通风换气外还可人工补充。在低温弱光条件下，提高二氧化碳浓度，效果不太明显。光照强度越大，二氧化碳浓度升高，则蔬菜光合作用增强，同化量就越多。不同的蔬菜对二氧化碳的浓度要求也不一样。如番茄、菠菜等可增加到0．1％，黄瓜0．15％。但浓度再高时，作用很小。目前，国外大型自动化的保护地多安装有专门的二氧化碳发生器，因成本高，在我国还未能大量推广。国内有用燃烧石油或煤的办法产生二氧化碳的，例如在棚内将煤球完全燃烧释放二氧化碳，就是一个既经济又实惠的办法。但煤球经常达不到完全燃烧，会释放出有毒气体，因此使用时一定要注重燃烧质量。最简便的方法是施有机质肥料，它可同时增加土壤的营养和大棚二氧化碳的含量，一举两得。大棚中氧气的调节，主要是通过通风换气和中耕松土来实现。使土壤疏松，透气性好，有一定含量的氧，使根呼吸作用增强，促进地上部的生长。此外，多施腐熟的有机肥或颗粒肥等，也是调节土壤中氧气含量的有效方法。五、土壤营养条件及其调节。大棚蔬菜需要肥沃疏松的土壤条件。但大棚土壤往往由于高度连作，土壤容易带菌和病虫害，影响蔬菜生长。且施同一种肥和施肥量大的现象较普遍，土壤溶液浓度过高，营养条件差。因此，我们应针对问题来调节土壤营养状况。1．施肥。是调节土壤营养状况的主要手段。一般蔬菜在幼苗期需氮量较多，而在器官形成期，各种营养元素和数量都要求多。叶菜类除需大量氮素外，还需一定数量的磷和钾；根茎类蔬菜需氮较少，而需较多的钾和磷；果菜类需氮量稍少，而对磷的需要量多。施肥应以人粪尿、畜禽粪尿、土粪、柴草灰、沼气残渣等农家肥为主。施后一定要覆土或及时通风，排除有害气体。使用化肥时，避免连续使用单一种类的化肥，尤其是含氯或硫化物的化肥，它们的副成分是造成土壤浓度增高的主要元素，最好不用或少用。2．移棚换土。多年连作的大棚容易引起蔬菜病害，如黄瓜的枯萎病。一旦发生就必须换土或移动大棚的位置。一方面减少病害的发生，同时又可改善土壤营养。3．合理栽培。将不同种类的蔬菜合理轮作和间、混、套作，结合耕、翻、耙来改善土壤结构和营养状况。（湖南省蔬菜研究所所长姚元干）