甜豌豆、毛豆是豆类蔬菜之一，主要以嫩豆荚、嫩豆粒供食用。虽然甜豌豆、毛豆自身具有固氮作用，可固定空气及土壤中的氮素供自身利用，但甜豌豆、毛豆同样是一种需肥较高的作物，对氮磷钾的需求量也比较大。据测定，每生产100kg甜豌豆或毛豆，大约需要从土壤中吸收氮（N）7.5kg，磷（P2O5）1.5kg，钾(K2O)3.9kg，钙镁硫（Ca、Mg、S）约5kg，氮磷钾三要素之比为1:1:1，同时还需要钼、硼、锌、铜等微量元素。为了保障甜豌豆、毛豆的优质高产，按照无公害蔬菜生产技术要求，针对甜豌豆、毛豆生长特性及其需肥规律，提出如下施肥技术：1、施肥原则。以有机肥为主，以化肥为辅；以基肥为主，以追肥为辅。2、基肥要稳。提倡稳施基肥，有利根系深扎，为壮苗打基础。基肥应在亩施优质腐熟有机肥2000-2500kg的基础上，亩施豆类专用肥25-35kg。但应注意不要用未腐熟的有机肥作基肥，否则会导致烂种，影响甜豌豆、毛豆的产量和质量。3、追肥要速，后劲要足。因为在苗期，甜豌豆、毛豆根瘤小，固氮能力弱，适当追肥可促进甜豌豆、毛豆幼苗早发。因此在齐苗后可按每亩施豆类专用肥10kg，施用提苗肥。甜豌豆、毛豆开花期是营养生长和生殖生长两旺时期，需肥量大，可按每亩施豆类专用肥20kg，作花期追肥，以减少花荚脱落，提高肥料后劲，达到提高结实和防止早衰的作用。追肥施用方法提倡根旁开沟侧施，减少流失，提高肥料利用率。
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