一、特征特性?
日本大宝洋葱，中熟，我市成熟采收期一般在5月底至6月上旬(不超过6月上旬)。其鳞茎圆球形，横径7～9厘米，最大横径12厘米，纵径6～7厘米(栽得过深的除外)，球形指数0.80～0.85。外皮橙黄色，商品洋葱葱头平均单球重240克左右。内部鳞片乳白色，每株有8～9枚管状叶，叶长70厘米左右，叶较直立，鳞茎辛辣味淡，肉质紧密，抽薹率低，生食带甜味，品质优，耐贮藏，耐寒，较耐紫斑病、霜霉病等。一般亩产3000千克左右，最高产量达4460千克，大宝系杂交种，不可自留种子。?
二、栽培技术
1.适期播种，培育壮苗
日本大宝洋葱播期为9月20～25日。该期长江流域温度基本稳定在20℃左右，提前播种，越冬时植株易通过春化抽薹；迟播，冬季易受冻影响产量。培育壮苗是获得洋葱高产的关键。壮苗的标准是：苗龄45～50天，株高20～25厘米，管状叶3～4枚，茎粗7～8毫米，单株重1.1～2克。这样的苗素质好，定植后成活快，耐寒性强。?
选好苗床：苗床选择土壤肥沃疏松、靠近水源的地方。一般要求苗床在播种前1周每亩施入腐熟有机肥2000千克，磷钾复合肥25千克，苗床做成高畦，宽1～1.5米，畦面要求平整。?
消毒土壤：为防治地下害虫，每亩可用1.5千克呋喃丹或0.25～0.5千克甲基异柳灵拌毒土在播种前施入。?
足墒播种：播种前一天，将苗床灌足水，浸透后，将多余水放掉，第2天待水下渗土面稍干后，破面播种，每平方米播种子4～5克(成苗600～700株)，然后，覆盖过筛细土，覆土厚度为0.5～1厘米，再覆一层地膜，地膜上再覆一层3～5厘米厚的稻草，以降温保湿。当出苗70%后，及时去除覆盖物。?
苗期管理：整个苗期每隔15天左右清除杂草1次，并适当间苗(因种子较昂贵，应尽量提高成苗率)或者在出苗后，及时用25%除草脒500倍与12.5%盖草能500倍液混合防除田间杂草，以防草争苗肥水、空间，造成死苗、弱苗。当幼苗长出2片真叶以后，要保持土壤见湿见干，视苗情、地力，及时浇水追肥。如地力较差，每亩可结合浇水，施入2.5～5千克尿素，以保证幼苗正常生长。?
2.施足基肥，合理密植
洋葱是需肥较多的蔬菜之一。洋葱的根系浅，吸肥吸水能力弱，中等肥力的田块，亩施人畜粪2000～2500千克、家杂灰3000～4000千克、磷钾复合肥40～50千克，生长期追施尿素50千克，可获得亩产3000千克以上的产量。移栽前，将基肥均匀铺好，翻入土壤，为排灌方便，减轻病害，一般采用高畦，畦宽1.5～2米，11月中旬移栽。移栽时，起好苗，少伤根，栽苗要做到栽直、栽浅(约2厘米深)，根土紧密结合。若栽得过深，易影响鳞茎膨大，形成畸型葱头；若栽得过浅，越冬时易受冻。合理密植能增加洋葱的产量，株行距20厘米×18厘米，每亩密度为1.6～1.7万株较适宜。?
3.科学施肥
移栽缓苗后，及时追肥，每亩用人粪尿200千克或尿素5千克对水施入，促进幼苗生长；翌年3月下旬葱苗返青时，浅中耕结合灌水，每亩施尿素10千克；4月中旬叶部进入旺盛生长期，每亩施尿素30千克，磷钾复合肥20千克，促进鳞茎膨大。整个生长期施肥应做到“轻施提苗肥，巧施发棵肥，足施膨大肥”。?
4.防治病害
霜霉病是洋葱的主要病害之一。大宝虽较抗病，但雨水多的年份仍有发生，要注意防治。药剂防治，可在发病初期喷洒75%百菌清可湿性粉剂600倍液，50%甲霜灵可湿性粉剂800倍液或70%的甲基托布津可湿性粉剂500倍液，每隔7～10天喷药1次，连喷2～3次，交替使用效果更好。由于葱叶表面光滑，为增加粘着力，每50千克药液中加0.1千克合成洗衣粉喷雾。?
5.适时采收
洋葱成熟的特征是有2/3的植株假茎松软倒伏，根部1～2片叶枯黄，鳞茎外层鳞片变干。出口洋葱要抓住这一时机做到适时采收。此时采收，洋葱的假茎封口好，生根发芽晚，耐贮藏。迟收，易造成外皮破裂，病菌易从伤口处浸入，影响商品性及耐贮性。收获时须选择晴天进行，带叶一起收获，收后就地晾晒5～7天，使其表皮干燥，泥土易抹去。当假茎叶完全干枯后，留3厘米，剪去多余部分，并剪除根须，抹去泥土，收藏销售。章琪运
