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韭菜的繁殖方式

韭菜的繁殖可分为有性繁殖和无性繁殖。因为韭菜是种子植物,又是多年生的宿根植物,在叶鞘与须根之间有茎盘组织,茎盘部分是细胞的新生组织,因此,从老的植株上取出一部分根茎,另行栽植,即可成为新株。这种利用根茎繁殖的方式,叫做分根法,又叫无性繁殖,简单省事,无须播种,而且成活后,由根茎所萌发的芽长成的植株,比用种子繁殖的植株生长快,收获期可以提早。但生长势远远不及有性繁殖,不但植株矮小,分蘖数少,而且生长年限短,容易提前衰老,产量低,品质差。因此在零星粗放栽培时,多用分根繁殖;而集约栽培的城市郊区专业菜地,以高产优质为目标,多采用有性繁殖方法,很少利用分根繁殖。在有性繁殖中,又可分为育苗法和直播法。直播法可直接播种在畦地,无须另设苗床育苗,比育苗法可以节约劳力。但直播法,由于地块较大,管理不如苗床精细,出苗率低,稀密不匀,幼苗瘦弱,不如育苗法所培育的秧苗,苗全苗壮。尤其是粘重土壤,畦面易板结,耕后土粒大,出苗更难齐全。用育苗法,由于面积小,易于精细管理,有利于培育壮苗,选苗定植。同时可根据韭菜栽培方式、面积、密度来确定育苗时的播种量和苗床面积,最终实现韭菜的高产栽培。缺点是移栽费工。

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