技术内容在盐碱地种植蔬菜存在着保苗难、产量低、品质差等问题，在这些
地区种植蔬菜必须注意以下几个问题：
一、根据土壤的含盐碱量选种蔬菜。含盐碱量高的地块以种植甜菜、菠菜、
南瓜和甘蓝等耐盐碱能力强的蔬菜为好，含盐碱量较低的地块以种植蚕豆、韭
菜、大蒜、芹菜和芥菜等耐盐碱能力中等的蔬菜为好，至于含盐碱量很低的地
块则可以种茄果类蔬菜、大白菜和萝卜等耐盐碱能力较弱的蔬菜。
二、增施有机肥和酸性化肥。在菜田中增施绿肥和厩肥等有机肥，可以改
良土壤的理化性质；增施磷酸铵、硫酸铵等酸性化肥，可以中和土壤中的碱性
物质。需要注意的是，在盐碱地不要施用碳酸氢铵、氨水等碱性化肥，以免加
重土壤的盐渍化程度。
三、采用保苗耕作技术。在盐碱地种菜，保苗是关键，因此必须采用保苗
耕作技术。１．菜畦要高、窄、短，畦沟要深，以便于排水。２．耕翻不宜过
深，防止耕层下部盐碱土上翻，并要随耕随种。３．整地要平，防止高处返盐
和便于均匀灌水。４．种子经浸泡催芽后再播种，播种前浇透底水，以利于出
苗，播种后可用麦秆、稻草等覆盖地面，以防返盐。５．出苗前不浇水，以免
土壤板结，影响出苗。６．移栽蔬菜时浇水量一定要多于中性土壤菜田移栽时
的浇水量，这样可达到冲洗盐碱和防止返盐的目的，有利于活棵。若采用沟灌，
灌水一定要均匀，灌后把水排出，以洗掉盐分。７．早间苗密留苗，晚定苗保
全苗。８．要勤松土，以防土壤板结，雨后或浇水后更要及时松土，以减少水
分蒸发和避免盐分上升。
