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大蒜的施肥与整地

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大蒜对土壤的适应性很强,除盐碱、沙荒地外都能生长。但因其根群小而短,吸收养分的能力差,故以富含有机质、排水良好、疏松的砂质土壤为最好。大蒜怕碱,不喜粘土,碱地栽培,母瓣易腐烂易招致蒜蛆危害,而且秧苗黄弱,返碱时假茎倒伏。

根据大蒜根系生长的特点,要求精细整地、深耕细耙、畦面平整,不论秋播、春播、播前都应施足腐熟的有机肥料。春播大蒜应在冬前,结合深耕土壤每亩施优质堆肥2000~2500千克作基肥。深翻整地后作畦,畦幅宽度1.2~1.5米,畦长以灌水均匀为度,做成高畦深沟,以利畅水。封冻前灌足水以便早春顶凌播种。

秋播大蒜应在前茬收获后,及早耕翻土地,施入以厩肥等为主的有机肥每亩2500~3000千克,并增施氮、磷等速效化肥,以满足大蒜的发根及幼苗的生长。氮磷不足,发根力弱,幼苗生长不良。

大蒜的播种

(1)播种时间

大蒜的播种期严格受季节的限制。南方适于播种的日期是,日均温约在20~22℃,以越冬前长出4~5片真叶为宜。北方春播大蒜主要取决于土壤封冻和解冻的日期。当日均温多在3~6℃之间,进行顶凌播种。

(2)播种密度

大蒜叶片直立,有利于阳光照射到叶层基部,因而合理密植增产的潜力很大。以收获蒜头为目的时,行距16~20厘米或24~27厘米;株距10~13厘米或8~10厘米;每亩播种量120~150千克。用较大的蒜瓣播种,每亩播量为150~180千克。用小的蒜瓣播种,只需50~80千克就可以了。以采收青蒜为目的时,播种较密,行距13厘米,株距4~5厘米,每亩播种蜈达250~300千克。

(3)播种深度

播种时把蒜瓣插入土中,而微露尖端,不宜过深过浅。然后覆细土3厘米左右,以保持湿润。

蒜适于浅栽。否则出苗迟,幼苗弱,抽苔晚。大蒜的播种方法可分为湿播与干播两种。湿播多用于春季;干播春、秋季均可采用。大蒜也可以用机械条的播,提高机械效率。

播种以后,为了保持土壤湿润、防止杂草丛生,可在畦面覆盖一层稻草、麦草或其他杂草。出苗后覆盖的草不必揭除,腐烂后可用作肥料。

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