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控制大白菜细菌性斑点病关键技术

细菌性斑点病,包括细菌性角斑病和细菌性叶斑病,是大白菜生产上普遍发生,为害较严重的细菌病害。1988年和1996年北京地区大白菜黑斑病大发生中,混发有50%的细菌性斑点病,严重的地块绝收,一般地块损失30%。发病率达100%,病指在30-50,几年来该病都有不同程度的发生为害,对大白菜的产量和质量影响很大。

一、发生为害特点

大白菜的2种细菌性病害还可侵染白菜、萝卜、甘蓝、花椰菜和油菜等十字花科蔬菜,以危害外叶为主。常在小白菜的苗期和大白菜的中、后期发生,并形成为害。严重影响叶片的生长和光合作用及产品质量。病菌可以在土壤、种子表面和病株残体上越冬,靠雨水和灌溉水传播,溅到靠近地面的叶片上后,通过水孔、气孔和伤口侵入植物体。病菌繁殖和生长的最适条件是温度25-27℃和最适相对湿度85%以上,因此在气温较高、阴湿多雨、多露的季节里容易发生,积水和田间通风较差的地块常发生得较严重。侵染时期:8月下旬-9月下旬,大白菜莲座期,气候温湿度条件有利于病菌的侵染,而9月下旬-10月中旬,大白菜包心期,有利于病菌的生长繁殖和病斑的产生。因此9-10月份,如遇连阴多雨、多露、多雾1周以上,往往造成大发生。另外,早播(8月5日以前)在播期时连续阴雨天、底肥少、后期脱肥等均有利于病害发生。

二、控制关键

1、选用抗病高产品种和浸种。近几年通过品种更新,根据试种普查结果,我们主要选用3个抗病高产品种,即北京新三号和新四号、新五号,在病害流行年选择合适品种是获得稳产的基础。为减少种子带菌,可用50℃温水浸种20分钟,也可用0.4%种子干质量的50%福美双可湿性粉剂拌种。

2、轮作。与非十字花科蔬菜轮作2年以上可以减少田间病源,培育壮苗,提高抗病能力。

3、把好播种质量关,实行高垄栽培。做高垄,垄高10-15厘米,垄长25米。早播种,最好在8月5-7日下种。做到精下种,每亩用种150-200克,播后覆土踏实。

4、加强田间管理。清除田边地头杂草,减少虫源。增施有机肥和磷钾肥,施肥的原则是前重后轻,即莲座期每亩沟施碳铵35千克,包心前期和中期每亩随水带肥(碳铵)20千克,最后1次追肥每亩随水带肥5-10千克。要求留打药行(6行菜留1空行)有利于后期防病。前期小水勤灌,中期实行稳水、足水灌溉,切忌大水漫灌。通过科学的水肥管理促进白菜根系发育,植株健壮,增强抗病能力。

5、药剂控制细菌性斑点病。掌握防治时期是关键,在发病初期,田间平均每个植株上出现5-10个小星点状病斑时开始喷药防治,(8月下旬-9月底是防治大白菜细菌性斑点病的关键时期,分别在8月25-30日、9月10-20日和10月5日前后各喷药1次),每隔7-10天喷1次,连续喷3次。较有效的药剂有:72%农用链霉素可溶性粉剂3000倍液喷雾或新植霉素可溶性粉剂4000倍液喷雾,或50%利得可湿性粉剂800-1000倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液或58%甲霜锰锌可湿性粉剂500倍液,轮换使用可兼治大白菜黑斑病。

(来源:《蔬菜》2005.9期)

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