2002年笔者在浙江省青田县仁庄镇小令等村进行旱地生姜套种西瓜高产高效生产示范，总面积4．9公顷。每667平方米收获生姜1482.5kg、西瓜1562kg，生姜1．00元·kg(右上-1)，西瓜0．60元·kg(右上-1)，全年平均每667平方米收入2419．70元，比当地种小麦、甘薯增收1727．20元。
1、生姜栽培技术
选择生长快，嫩姜外观美，品质脆嫩，抗病的本地姜。选出无病、无损伤、无变色、50–100g、具有3–4个壮芽的姜块作种，播前晒白，用草木灰蘸伤口，以防姜瘟病。采用露地直播，3月下旬–4月上旬播种，预留好栽种西瓜的位置后，按株距50cm、行距60cm起高畦，每667平方米种植2000株左右。
播前每667平方米施腐熟栏肥1500kg作基肥，播种时每667平方米用复合肥50kg，焦泥灰1000kg左右盖种，并盖土5cm厚。播后注意排水，以防积水烂根。一般30d(天)左右出苗，苗齐后松土，并避免伤种及损苗。追肥以氮肥为主，每667平方米施15kg尿素或腐熟有机肥500kg，同时整块地覆盖青草7–10cm厚，以防草害和干旱，20–30d(天)后再施同量肥料1次。
病害以防为主，每667平方米用50％灭菌威30g，或50WP枯腐宁100g对水60kg喷雾1–2次，发现病株及时拔除，以防病害蔓延。地下虫害防治，每667平方米用3％地虫杀星2–3kg拌砂20kg撒施。收获前10d(天)严禁施任何农药。
11月地下茎充分膨大，可根据市场价格适时采收，以获得较高的经济效益。
2、西瓜栽培技术
选择浙蜜2号、3号等优质、丰产、抗病品种，3月下旬播种，采用营养钵及小拱棚育苗，营养土用风化过筛的本地表土，加30％腐熟有机肥，0．5％–0.8％过磷酸钙。播种前3d(天)将营养土用百菌清消毒，然后装入8cmx8cm营养钵内，每钵播入西瓜种子1粒，覆土2cm厚，钵土离钵口2–3cm，播好后整齐摆入塑料棚中，浇透水。棚内温度白天控制在28–35℃，7–10d(天)出苗后通风降温，白天25℃左右，夜间16℃以上。移栽前揭膜炼苗，4月上旬瓜苗2–4片叶时移栽，一般667平方米种500–550株。
移栽前在预留种植西瓜的位置上挖穴施入有机肥每667平方米500kg，过磷酸钙30–40kg，钾肥5kg，尿素5kg，定植至伸蔓前，施适量稀有机肥2次，当幼瓜长到鸡蛋大时，重施2次膨果肥，一般667平方米施腐熟有机肥500kg，尿素20kg。
除主蔓外，在基部选留2条健壮侧蔓，其余摘除，并使瓜蔓均匀分布于畦面。及时防治蚜虫、红蜘蛛、炭疽病、蔓枯病。
7月上中旬西瓜全部采摘完毕以利生姜生长。
徐胜忠，男，农艺师，浙江省青田县农业局粮油局，323900，电话：0578–6802173
厉海荣，通讯地址同第1作者
洪廷光，李伯松，邱桂凤，浙江省青田县仁庄镇农技站
摘自2003年第6期《中国蔬菜》
