胡萝卜有哪几个代表品种？

胡萝卜有哪几个代表品种?速冻出口需要种什么品种?(1)代表品种：胡萝卜栽培历史悠久，各地普遍栽培。因其富含胡萝卜素等营养，深受消费者欢迎。目前栽培的胡萝卜仍以地方品种为主，代表品种有烟台五寸、济南鞭杆、泰安小缨等。①烟台五寸，山东省烟台市郊区地方品种。叶丛直立，叶绿色。肉质根呈短圆锥形，长15～20厘米，肉质根皮均呈桔黄色。肉质紧密，味甜，含水中等。该品种适应性较强，宜于春播，生长期70天左右；在坚硬地块上栽培时其肉质根易分杈。②济南鞭杆，济南市郊区地方品种。叶丛偏直立，叶绿色。肉质根长圆锥形，长20～26厘米。单株肉质根重250克以上。肉质根皮鲜红色，心柱黄红色，肉质致密。该品种适于秋播，生长期110天。耐贮藏。适于菜用或腌渍，腌渍后色泽鲜艳。③泰安小缨，山东省泰安市郊区地方品种。叶丛偏直立，叶色深绿。肉质根长圆锥形，长22厘米左右。单株重250克左右。皮肉均呈橙红色。该品种适于秋播，生长势强。生长期110天。品质较好，适于熟食菜用。(2)适于速冻出口的品种：速冻出口需要种红皮、红肉、红心柱(即木质部)的三红胡萝卜品种。因为速冻的胡萝卜品种主要外销日本、韩国以及欧美国家，这些国家的消费者喜食三红胡萝卜，而且要求比较严格。