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什么叫桃奴?怎样减少桃奴?

什么叫桃奴?怎样减少桃奴?未经受精的晚熟单性异型小果,俗称“桃奴”。该现象局限于某些北方桃,如肥城桃、深州蜜桃等。(1)桃奴与正常桃的区别:①大小悬殊。如肥城桃正常果重300克左右,桃奴仅30—50克。②形态发育差别大。正常桃幼果生长快,脱萼早,呈粗短纺锤形,成熟果圆浑硕大,毛茸少;桃奴幼果生长慢,长期不脱萼,呈细长纵扁纺锤形,成熟时圆锥型,梗洼较浅,毛茸极多。③肉质风味不同。正常桃柔软多汁,含中量可溶性固形物,味香甜;桃奴肉质韧,汁液少,含较高的可溶性固形物,味浓甜。④内部构造有别。正常桃核大,硬化早,壳厚,核仁发育;桃奴核小,硬化晚,壳薄,无种仁,仅有小而干缩的珠被残迹。⑤物候期不同。以肥城桃为例,正常桃多为早花形成,6月上旬开始硬核,8月下旬至9月上旬成熟,果实生长期140—150天;桃奴多为晚花形成,6月下旬开始硬核,9月下旬成熟,果实生长期165—170天,比正常桃晚20多天。(2)桃奴形成的原因及减少的措施:①形成桃奴的原因是多方面的,但直接原因为花芽质量差,授粉受精不良,与品种类型和气候条件等因素也有关系。北方系的桃品种因雄性不育,或花粉较少且开花晚,若花粉较少且开花晚,若遇花期低温,或冬春干旱,缺肥时,桃奴发生较多。②针对桃奴产生的原因,应采用综合农业技术措施调节树势,提高花芽质量和耐寒力,注意配植授粉品种或进行人工辅助授粉。

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