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野蕨菜繁殖技术

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野蕨,又称蕨苔、如意菜、长寿菜,属凤尾科多年生少病虫草本植物。其食用药用价值很高,近年来在国际(内)市场备受青睐,被誉为无污染、来于自然的“山菜之王”。开发蕨菜资源,为山区农民致富的一条新门路。据山农经验,野蕨菜可采用快速繁殖法种植,该法又分露地栽培和促成栽培两种。

一、露地栽培法。即野外栽培,可选择在12—18°坡度,土深40—50厘米向阳缓坡地,亦可在新植幼林地间作。土壤以酸性较好,深翻30厘米,耕整均匀,每亩施有机质基肥600公斤,做成1米宽畦床。在秋末春初,挑选技叶茂盛粗壮蕨株,挖取根茎长10厘米以上(越长越好),注意勿伤茎上芽尖,避免太阳曝晒。在已作好的畦床上,每隔20—22厘米挖深15厘米条沟,插入根茎,覆土后浇足水,并保持湿润。采得的根茎要及时栽植,来不及栽植的应埋在湿土下假植,保持新鲜,以提高成活率。冬季,要将干枯的地上部分割除或烧掉,第二年即有收获。春季至10月都可以采收。第三年进入盛产期。

二、促成栽培法。首先要培育蕨菜根茎。秋末挖取野生根茎,假植于背风向阳的山坡或地窖中,翌春,整地施基肥后,做好畦床,开条沟,然后将蕨菜根茎切成60厘米长的根段,一根接一根种下(亩用种根60公斤),覆土5—10厘米,盖草,经常浇水,保持床面湿润,并及时除草。到秋末冬初要清除枯死的地上部分,挖出根茎植于事先准备好的温床中,覆土5—10厘米,温床温度保持20℃左右,约3周后即可收获蕨菜,2—3天收获一次,可连续收获2个月,收获完后,再更换新的蕨菜根茎。

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