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早薹二号大蒜高产栽培技术

早薹二号大蒜是山东农业大学园艺系大蒜课题组选育的新品种。该品种植株高大,一般为75-80cm,抽薹早,其抽薹时间比苍山大蒜早30天左右;蒜薹粗长,薹直径为0.7-1.0cm,薹长为60cm左右,平均单薹重38g,蒜头平均单重35g;品质好,抗病毒病。667m2产蒜薹750kg左右,蒜头1000kg左右,经济效益好。目前,已在山东大面积推广,现将其配套高产栽培技术介绍如下。

①精心整地,施足基肥根据大蒜生长发育特点,应选择地势平坦、富含有机质、保肥、保水性好的微酸性或中性土壤。通常667m2施腐熟的优质有机肥5000kg,三元复合肥40kg,将地耕好,整平,做成宽1m、长20-30m的平畦,以备播种。

②适时播种,合理密植山东地区早薹二号大蒜的适宜播期为9月15-25日。播前应将蒜瓣分级,一般分为三级:一级蒜瓣为2g以上,二级蒜瓣为0.8-2g,0.8g以下为三级蒜瓣。其播种密度应根据蒜瓣的大小而定,一、二级种的行距为20cm,株距8cm,三级种可适当缩小株行距。播种时,需在已做好的畦面上开沟定向播种,使种瓣的背腹连线与行向平行。栽植深度为4-5cm,然后覆土楼平,浇水。

③喷除草剂,覆盖地膜由于秋播大蒜的生长期较长,为防止杂草丛生,在播种浇水后,应及时喷洒除草剂。一般667m2用33%除草通乳油100-150mI,对水60-75kg,用喷雾器均匀喷洒在畦面上。为使大蒜早熟高产,应采用地膜覆盖。

④田间管理大蒜播种后,一般5-7天开始出苗,要及时进行人工辅助破膜出苗。

盖膜大蒜在翌年春分前后进入薹瓣分化期,这期间应根据苗情、墒情及时浇水,667m2追施三元复合肥40-50kg,以满足养叶,促薹,确保蒜头膨大所需要的养分。采薹之后,蒜头进入膨大盛期,这是蒜头形成的关键时期。在采薹之后应结合浇水667m2施复合肥25-30kg,每隔7天左右浇一次水,保持土壤湿润,蒜头收获前10天停止浇水。

⑤病虫防治葱蝇(蒜蛆)是危害大蒜的主要地下害虫。通常在4月下旬-5月上旬,每667m2用10%的丙纤磷3-4kg,拌土20~30kg,混匀撒入畦面,然后浇水。或用50%的辛硫磷乳剂800-1000倍液灌根。每667m2用药量0.50-0.75kg。4月下旬-5月上旬也是大蒜叶枯病的发病高峰期,可用70%的甲基托布津800倍液喷雾,或用75%的百菌清可湿性粉剂600-800倍液喷雾,一般每隔7天喷一次,连续喷2次,重者可喷3次。

⑥适时采收早薹二号以抽薹早为主要特点,蒜薹上市早晚是影响其经济效益的重要因素,采收过早,会使产量降低,降低效益;过晚则市场价格较低,不仅影响经济效益,而且可能抑制蒜头膨大。一般当整个蒜薹打弯成秤钩时即为适宜采收期。山东地区一般在4月15-20日开始采收,采收时,从距地面10-15cm处向上划破假茎,然后折断蒜薹,轻轻摘出。待蒜薹采收20-25天后,即可收获蒜头。

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