作者：王占华冀光宏
大城子镇碾子沟村的村民魏延革2002年在50m长的日光温室内种植甜椒，由于他使用新品种、新技术、新的栽培模式，获得了较高的经济效益，每667平方米产量达5500kg，收入近万元。其主要栽培管理技术是：
一、选用优质高产新品种
他家棚内种植的是从以色列海泽拉优质种子公司引进的红罗丹甜椒苗。该品种植株长势较强，具有极强的高抗烟草花叶病毒的能力。该品种耐低温，坐果容易，特别是在冬季温室中栽培仍可继续生长和结果，克服了常见生长势强与坐果率低的问题。果实长方形，3—4心室，高15cm，宽9cm，平均单果重200g，最大可达800g，果肉厚，耐运输，果皮光滑，富有光泽，果实成熟时由绿转为红色，颜色诱人。
二、定植前的整地、施肥
定植前深翻耕地40cm，每667平方米施用充分腐熟的优质农家肥10000kg、尿素50kg、硝酸钾30kg、硫酸铵20kg、过磷酸钙50kg，充分混拌均匀。用50%多菌灵和50%辛硫磷各500g对水100L均匀喷洒在有机肥表面进行消毒，然后深翻搂平，按1—5m一带南北起垄做台，台底宽100cm，台高20cm，作业沟50cm，再安装软管微喷设施，覆上地膜，膜两侧用土压严等待定植。
三、定植及定植后的田间管理
1.定植：于8月15日开始定植，定植最佳时间选择在下午进行，定植深度为种苗培养基和土壤表层保持同一水平，严禁定植过深，将培养基面埋入水中，防止幼苗感染土传病害等。定植时采用大垄双行，小行距60cm，株距45cm，大行距90cm，每667平方米保苗1800—2000株。
2.定植后的田间管理。
（1）温度管理：定植后如果温度过高采用遮阳网遮荫，遮盖时间长短以当时光照强弱而定，或者是往棚膜上泼洒稀泥汤子的办法来控制温度。白天温度控制在26—28℃，夜间温度15—20℃为宜，空气相对湿度60%—70%。进入10月下旬及时上苫帘提温防寒，在尽可能维持不低于适温范围下限温度情况下，适当晚盖早揭，以争取延长光照时间。另外还要经常擦扫棚膜上的碎草灰尘，以便增加棚膜透光度。棚温如果超过适宜温度时应放顶风，不能放底风。在严冬季节温度过低则采用深刨大沟的办法，增强土壤通透性，提高地温利于根系发育。
（2）肥水管理：缓苗后每隔7—10天结合喷百菌清等广谱性杀菌剂喷施0.4%磷酸二氢溶液钾进行叶面喷肥2—3次。在施足基肥的基础上还应追肥，一般从门椒果膨大开始追肥，每7—10天浇1次水，同时随水追施氮、磷、钾肥每667平方米分别为5kg、3kg、9kg。如果棚内空气湿度过大则采取两次放风的办法，有利于温室保温排湿。
（3）植株调整：该品种属无限生长型的品种，因栽培时间长，分枝级数多，植株高大，要用竹杆插架护秧，可使枝条生长分布均匀，植株通风透光条件好，并且能防止倒伏，还能调节各枝之间的生长势。第一次分枝后，分枝之下主茎各节的叶腋间易萌生腋芽，应及时抹去，在生育中后期，要对植株下部的病叶、残叶、黄叶、衰老叶及时摘除。
（4）加强病虫害防治：本着预防为主、治疗为辅的原则。定植前在大垄台台面上撒施毒谷，然后覆上地膜有效地预防地下害虫的发生。缓苗后每隔7—10天喷食用鲜豆浆+83增抗剂喷2—3次，既为植株增加了营养，又有效地预防了病毒病的发生。
四、采收
门椒、对椒适当早采收，以免因其坠秧而影响植株生长和后期产量。原则上只要果实达到果肉肥厚，色泽浓艳，果皮有光泽，果形大小符合本品种的标准时，即可采收。但也要以市场需求、价格变化而灵活掌握。摘果时最好用剪刀收获，以免折断枝条。
