霸王花属仙人掌科植物。别名“剑花”、“量天尺”。
霸王花以花食用。我国南方人大多把晒干的花加猪肉、或猪肺和几颗红枣做汤。夏天，还有人将鲜花拌糖水食用。港、澳同胞和海外侨胞将霸王花作为名贵蔬菜宴请宾客。
霸王花除食用外，还有药用保健功能，具观赏价值。因此，开发种植霸王花不仅是农友增收致富的一条好门路，还是为国家创汇的一个好产品。
霸王花植株为肉质，根为直根系。茎部呈三角形、生气生根。花极大，长约30厘米，直径达11厘米，漏斗形，酷似昙花，略有香气。果实长圆形，成熟时红色，也可食用。花期从6月到11月，每年可开7—8期，每亩每年可收干花200———300公斤。
种植霸王花，可利用其善于攀援的特性，选择不宜种植其它作物的废地或房前屋后的墙边、树边栽培，也可在田间垒筑高1．5—2米，宽30厘米的高畦或砖墙栽培，亦可用竹竿或水泥柱搭架栽培。
霸王花一般不结实。多选用一年生以上肉茎，切成20—30厘米段斜插入土，进行无性繁殖。扦插在一年四季均可进行，栽培密度为10×100厘米。扦插后要勤浇水，保持土壤湿润，促不定根生长，促成活发育。春季扦插的植株部分可在当年冬季开花，但不作商品出售。第二年进入开花期后，每年应在1—2月追施促进新苗萌发的促生肥；3—4月追促进茎部壮大的壮身肥；5—6月追施促进长花的花蕾肥；在采摘期视植株长势追施1—2次恢复体力的健身肥。追肥要尽量施用腐熟有机肥。如果用化肥，应选用全营养混合肥。
第三年，是霸王花进入生长盛期的年份。为防止植株过早衰老，保持基部生机，除合理施肥外，还要进行修剪。修剪的方法是：第一，将很少开花的老枝剪掉。第二，利用顶端新芽活力旺盛，开花多的优势，摘除下面长出的弱芽，使其顶芽充分发育、伸长，发挥出顶端优势。
霸王花在5—11月份开花，约7—8期，每期间隔20天左右。花的大小是现蕾后的25—30天。此时，也是最佳的采收期。最佳的采收时间是花开后的翌日清晨或下午。
上市和出口的花是加工制成的干花。加工的方法是：采收后用刀将鲜花切开3—4片，放在阳光下晒两天，再放入蒸笼里蒸15分钟左右。然后取出露晒，晒至不沾手为止。贮藏数天后再稍晒，然后包装、上市。
霸王花属仙人掌科植物。别名“剑花”、“量天尺”。
霸王花以花食用。我国南方人大多把晒干的花加猪肉、或猪肺和几颗红枣做汤。夏天，还有人将鲜花拌糖水食用。港、澳同胞和海外侨胞将霸王花作为名贵蔬菜宴请宾客。
霸王花除食用外，还有药用保健功能，具观赏价值。因此，开发种植霸王花不仅是农友增收致富的一条好门路，还是为国家创汇的一个好产品。
霸王花植株为肉质，根为直根系。茎部呈三角形、生气生根。花极大，长约30厘米，直径达11厘米，漏斗形，酷似昙花，略有香气。果实长圆形，成熟时红色，也可食用。花期从6月到11月，每年可开7—8期，每亩每年可收干花200———300公斤。
种植霸王花，可利用其善于攀援的特性，选择不宜种植其它作物的废地或房前屋后的墙边、树边栽培，也可在田间垒筑高1．5—2米，宽30厘米的高畦或砖墙栽培，亦可用竹竿或水泥柱搭架栽培。
霸王花一般不结实。多选用一年生以上肉茎，切成20—30厘米段斜插入土，进行无性繁殖。扦插在一年四季均可进行，栽培密度为10×100厘米。扦插后要勤浇水，保持土壤湿润，促不定根生长，促成活发育。春季扦插的植株部分可在当年冬季开花，但不作商品出售。第二年进入开花期后，每年应在1—2月追施促进新苗萌发的促生肥；3—4月追促进茎部壮大的壮身肥；5—6月追施促进长花的花蕾肥；在采摘期视植株长势追施1—2次恢复体力的健身肥。追肥要尽量施用腐熟有机肥。如果用化肥，应选用全营养混合肥。
第三年，是霸王花进入生长盛期的年份。为防止植株过早衰老，保持基部生机，除合理施肥外，还要进行修剪。修剪的方法是：第一，将很少开花的老枝剪掉。第二，利用顶端新芽活力旺盛，开花多的优势，摘除下面长出的弱芽，使其顶芽充分发育、伸长，发挥出顶端优势。
霸王花在5—11月份开花，约7—8期，每期间隔20天左右。花的大小是现蕾后的25—30天。此时，也是最佳的采收期。最佳的采收时间是花开后的翌日清晨或下午。
上市和出口的花是加工制成的干花。加工的方法是：采收后用刀将鲜花切开3—4片，放在阳光下晒两天，再放入蒸笼里蒸15分钟左右。然后取出露晒，晒至不沾手为止。贮藏数天后再稍晒，然后包装、上市。(孝感市科协高级农艺师潘胜屏)
