一、调控温度。西葫芦定植后，白天棚温应保持在25℃～30℃，夜间18℃～20℃，以促进缓苗。缓苗后温度要适当降低，白天控制在20℃～26℃，夜间12℃～15℃，以促进植株健壮生长。结瓜后再适当提高温度，白天保持在25℃～30℃，夜间15℃～20℃。加大昼夜温差，以利营养积累和瓜的膨大。
二、增加光照。在保持棚内温度的情况下，要早拉晚放草帘。连阴雨天气要开启日光灯，张挂反光幕，同时喷施光合微肥。
三、肥水管理。当根瓜长达10厘米时浇第一水，随水每亩追施复合肥25公斤。以后约15天～20天浇一次水，并结合浇水进行追肥。春节后，随着温度的升高，通气量的增加，植株需肥水增多，可每隔10天左右浇一次水，并随水每亩追施复合肥30公斤左右，或结合浇水追施腐熟的人粪尿、鸡粪等。浇水一般选晴天上午进行，阴天不浇，以防降低棚温，加重病害。
四、人工授粉。西葫芦为雌雄异花受粉作物，雌花必须通过昆虫等授粉才能结瓜膨大。在棚室栽培条件下，必须进行人工授粉。具体方法是：在每天上午9时～10时，采下当天开放的雄花，去掉花冠，将雄花的花蕊往雌花的柱头上轻轻涂抹，即可授上花粉。每朵雄花可授5朵雌花。同时用20PPM的2，4-D溶液涂抹雌花柱头或花柄，可提高坐果率。
此外，当植株雌、雄花过多时，应适当疏花，以减少营养消耗，保证植株正常结瓜。
五、吊蔓整枝。对蔓生性西葫芦，从定植缓苗后，在每行西葫芦的大棚顶部，利用大棚的结构材料，沿南北向扯上细铁丝，然后在细铁丝上拴上细塑料绳，下垂至瓜苗，在瓜苗的茎基部系扣固定，以后随瓜蔓生长，把瓜蔓绑在吊绳上即可。当瓜蔓长度接近棚顶时，随着下部瓜的采收要及时落蔓，并摘除下部老叶，以利防病和透气。此外，大棚西葫芦多用主蔓结瓜方式，因而要及时除去侧芽，以保证主蔓的生长。
六、增施气肥。深冬季节，棚温低，通风少，有条件的可进行二氧化碳施肥，方法是在棚内每50平方米设一个高30厘米、内径25厘米的塑料桶（或瓷缸），内加1／3的1：3稀硫酸，然后将碳酸氢铵用纸包好，于晴天上午9时～10时投到稀硫酸内，即可产生二氧化碳气体。
七、防治病虫。大棚西葫芦主要有病毒病、灰霉病、白粉病、蚜虫和白粉虱。病害应以预防为主，消灭传毒害虫，操作中防止相互传染，发病初期可用敌灭净、病毒灵、病毒1号防治；灰霉病用克霉灵、防霉灵防治；白粉病可用硫磺胶悬剂防治；蚜虫可用灭蚜1号防治；白粉虱可用吡虫啉、扑虱灵或黄板诱杀法防治。（滨州市滨城区农委 魏可景）
