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花生芽无土栽培

场地和设施

场地根据生产规模选择适宜的生产场地。批量生产商品菜的,可选较大的场所,如闲置的房舍、温室或塑料大棚等。由于花生芽生产不需要光照,只要温度能满足就可生长。

栽培架室内采用多层立体栽培架。可用竹、木、角钢等材料制成,长1.5米,宽0.6米,栽培架层间距40—50厘米,视生产场地空间高度,架子做4—6层。架与架之间留1米作业道。为便于移动,栽培架下可安装4个轮子。

栽培盘栽培盘采用标准塑料育苗盘(60厘米×25厘米×4—5厘米),也可用木材或金属等材料自制育苗盘,但要求盘底平整,有排水通气孔。

生产方法

种子的挑选选用当年新的、小粒白皮花生品种。种粒饱满、大小一致、完整无损。发芽率95%以上,发芽势强,生长迅速。

浸种、催芽选好的种子用清水浸泡12—24小时,使种子充分吸水膨胀。然后将种子捞出用清水冲洗2—3遍,再行催芽。浸种时忌用铁质器皿。

催芽应在苗盘中进行,将浸泡好的种子直接播在苗盘内,然后把苗盘摞起来进行叠盘催芽。催芽时在最上面的苗盘表面盖一层黑色塑料薄膜,以便保温保湿。催芽温度以22—25℃为宜。

播种播种前应先将栽培容器清洗消毒干净后再用。播种时将已发芽的种子直接摆播在盘内即可,每个苗盘播量约500克左右。务必使种子呈单层摆放,不能堆积。

播后管理花生芽生长适温为18—25℃,在此温度范围内,产品质量好,周期短。花生芽生长期间需水量较大。催芽期间,每天淋水2—3次,生长期间每天淋水4—5次,用喷壶喷淋,使芽体全部淋湿,并使水从盘底流出,盘内不能存水,否则会烂种。生长期间始终保持黑暗。可将苗盘叠摞在一起,以便遮光,或在苗盘上盖黑色薄膜遮光。为使芽体肥壮,在生长期间可在芽体上压一层木板或其他物质,给芽体一定压力。

及时采收

当子叶未展开,种皮未脱落,下胚轴粗壮白嫩,粗如筷子,总长度为4—5厘米,并无须根发生,且整个芽体洁白、肥嫩、无烂根、无异味时即可采收。

(信息来源:辽宁农民报丁亮)

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