秋冬茬中棚西芹的高效栽培技术

西芹是近几年来从国外引进的大型芹菜品种，株型紧凑粗大，叶柄宽，肥厚，纤维少，质脆味甜，可凉拌、炒食、作馅，深受人们欢迎，目前已经成为市场上的当家蔬菜品种之一。秋冬季，西芹在中棚、日光温室均可栽培。北京地区以秋冬季中棚生产较为普遍，其特点是成本低、效益好、无公害。其栽培技术要点如下。?一、品种选择?通过几年的实践表明，以下几个品种表现较好，均可在秋大棚及秋冬春保护地内栽培。?1.加州王(文图拉)抗枯萎病能力强，定植到收获需80天，亩产7500千克以上。?2.高优他52-70从定植到收获需80～90天，抗病毒病、叶斑病能力强，单株重1千克以上，亩产7000千克以上。?3.嫩脆品质好，抗病性中等，定植后90天收获，亩产7500千克。二、栽培技术要点?1.播种育苗?(1)秋冬季栽培的西芹，播种期在6～7月份，正值高温多雨季节，播前宜催芽，可用冷水浸4小时之后放在布袋中，在冷凉处催芽，每天用冷水冲一次，露芽后再播。?(2)苗床选在土壤肥沃、疏松、排灌方便的地块，整地做畦，畦宽1.2米，长6～7米，畦内施60～70千克过筛腐熟有机肥，充分混合均匀、搂平。同时畦土中可喷或掺适量的多菌灵可湿性粉剂防治苗期病害。?(3)浇足底水，水下渗后撒一层过筛细潮土。?(4)播种时可掺一些细沙子，以保证播匀。每畦苗床可播约25克种子，供半亩地栽种。?(5)播后覆盖0.3厘米厚的细土，之后可喷2?5%的除草醚可湿性粉剂，每亩0.5千克对水50千克，喷洒畦面。?(6)在畦面上扎塑料小凉棚，膜上可盖苇帘或细树枝用以遮阳、降温、保湿。竹弓子扎在畦外侧20～30厘米处，弓子高1～1.2米。正常天气应将覆盖的膜四周卷起，离开地面，以便通风、降温，下雨天将农膜放下来，防雨涝。?(7)种子拱土时再覆盖厚0.1～0.2厘米的细潮土。出苗后，如果地干，可早晚浇小水降温，保持床面潮湿。苗高6～7厘米时，适当控水防徒长并逐渐增加光照。苗龄60～70天，6～7片叶时即可定植。定植前要逐渐除去棚膜，充分炼苗。(8)苗期为防治地下害虫，可以用炒香的麦麸拌辛硫磷施于畦边进行诱杀，效果较好。?2.定植整地做畦，亩底施优质有机肥5000千克，复合肥25～40千克(也可以用生物活性有机肥代替复合肥，普利牌生物活性有机肥亩施用量为50～100千克)，硫酸钾3～4千克，耕耙均匀后，做成1～1.2米宽的平畦。其定植密度因品种、栽培方式、地力而异，一般每亩密度6000～7500株，薄地块每亩密度9000～10000株。?3.定植后管理?(1)肥水管理。?1)浇足定植水，天气干旱时要小水勤浇，保持土壤湿润。?2)4～5天以后，浅锄中耕一次，然后蹲苗7～10天。?3)定植时如果秧苗较大，缓苗以后要及时摘除发黄、枯萎的外叶、老叶，贴在地面上的外叶要通过中耕将其扶起，以减少病虫害的发生与流行。?4)茎叶膨大时浇一次水，随水追施碳铵20千克亩，硫酸钾3千克亩，以后地皮要见湿见干，4～7天浇一次水。5)定植后1个月左右，西芹进入生长旺盛期，要肥水齐攻，追2～3次速效氮肥和磷肥，再追一次钾肥。?6)扣膜后要再追一次化肥，浇一次水，以后不旱不浇，上市前酌情浇水。?(2)防寒保温。即适时扣膜，加盖草帘。?1)一般10月中旬开始扣膜，棚膜宜选用无滴膜或防雾膜，以降低棚室内空气湿度，减少病害发生。11月上旬加盖草帘。?2)扣膜后每天都要进行放风，早晨揭帘后放一次风，排湿换气。外界气温较低时，为保温放风时间不宜过长，从一头开始扒开一道小缝，放到另一头，翻回来关闭即可。中午气温最高时可打开顶缝放风排湿，两次放风的时间都要根据天气情况灵活掌握，保证棚室内最低温度不低于5℃。?3)浇水要选择晴天，浇水后及时放风排湿，同时可用百菌清粉尘或烟雾剂防病。?4.病虫害防治主要防治蚜虫、红蜘蛛、斑枯病。扣膜后要彻底防治一次。蚜虫可用抗蚜威(安全间隔期为11天)、乐果(安全间隔期为9天)防治；红蜘蛛可用仿生农药1.8%爱福丁乳油(安全间隔期为7天)防治；斑枯病可用5%的百菌清粉尘1千克亩、75%的百菌清600倍液、70%的代森锰锌500倍液防治。?5.收获一般植株直立高度达70厘米左右，单株重1千克以上即可收获。(北京市密云县蔬菜办公室?冯杰明(010)69042070)