空心菜容易管理，适应性强，生长快，可多次收获，产量高，是市场上较受欢迎的叶用蔬菜。由于目前普遍采用单一的播种繁殖法，需种量大，易造成种源不足，而且头茬菜生长较慢。为了弥补这些不足，采用扦插繁殖是比较切实可行的办法。
空心菜分生细胞活动旺盛，生根、萌芽力均强，幼嫩的茎只要遇到湿润和较高温度的适宜环境即可生根发芽，极易成活，而且可迅速生长。一般从扦插到收割（秧长达30厘米左右）只需20天左右，比播种繁殖约快7天。在一年中有限的生长季节里可多收获1—2茬。因它可利用前茬菜秧繁殖，故能解决种源的不足。
具体方法是：先将土地施足底肥，以氮、钾肥为主，然后耕翻、平整，浇一次透水，接着将前茬菜棵上割下的菜秧去叶，剪成5厘米左右的小段，最好带一腋芽或顶芽，插入土中，深2—3厘米。株行距5×10厘米。插后7—10天即可生根发芽。为了促使成活和生长，如遇长时间高温干燥天气，插后一周左右应浇一次透水，以后每10—15天浇一次水，同时亩追施氮、钾肥20公斤。
董瑞华空心菜容易管理，适应性强，生长快，可多次收获，产量高，是市场上较受欢迎的叶用蔬菜。由于目前普遍采用单一的播种繁殖法，需种量大，易造成种源不足，而且头茬菜生长较慢。为了弥补这些不足，采用扦插繁殖是比较切实可行的办法。
空心菜分生细胞活动旺盛，生根、萌芽力均强，幼嫩的茎只要遇到湿润和较高温度的适宜环境即可生根发芽，极易成活，而且可迅速生长。一般从扦插到收割（秧长达30厘米左右）只需20天左右，比播种繁殖约快7天。在一年中有限的生长季节里可多收获1—2茬。因它可利用前茬菜秧繁殖，故能解决种源的不足。
具体方法是：先将土地施足底肥，以氮、钾肥为主，然后耕翻、平整，浇一次透水，接着将前茬菜棵上割下的菜秧去叶，剪成5厘米左右的小段，最好带一腋芽或顶芽，插入土中，深2—3厘米。株行距5×10厘米。插后7—10天即可生根发芽。为了促使成活和生长，如遇长时间高温干燥天气，插后一周左右应浇一次透水，以后每10—15天浇一次水，同时亩追施氮、钾肥20公斤。（董瑞华）
