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我国目前推广的鲜食黄肉桃有哪些优良品种?

我国目前推广的鲜食黄肉桃有哪些优良品种?鲜食的黄桃一般为软肉类型,如著名的美国品种红港,在仓方早生之后成熟,是欧美划分桃成熟期的标准品种。德国黄金、意大利的法伏莱特3号、美国的胜利、南方红、金玛丽和顶红。昌黎黄肉、甘肃的大叶黄甘甜、西安的杏瓤桃、天津黄肉在我国作为鲜食黄桃,有一定数量的栽培。遍布华北各产区的(晚)黄金桃也来源各异,有粘核黄金和离核黄金之分,多数果重可达150克以上,肉质细,软溶,致密,纤维少,风味浓甜,可溶性固形物含量高。在正规的罐藏黄桃培育出之前,这些鲜食黄桃常常提前采收,用于制罐,所以严重影响了加工品的质量。

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