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马兰栽培技术

马兰别名马兰头、路边菊.泥鳅菜、蓑衣莲.菊科,马兰属。多年生草本植物,是以嫩叶供食用的野生蔬菜。嫩茎叶清香,可凉拌。炒食或作汤。全株入药,有消食降湿之功效。原产亚洲南部及东部,我国以安徽、江苏等省采食较普遍。1、形态特征:多年生草本,茎高30一70厘米,茎直立,多分枝。叶互生质薄,倒披针形或倒卵矩圆形,长3-10厘米,宽1一5厘米,顶端钝或尖。茎部渐狭,无柄或有短柄,边缘有疏粗齿或羽状浅裂,两面近乎光滑或少有短毛,上部叶小,全缘。头状花序,直径约2.5厘米,单生于枝端并排成疏伞房状,总苞2一3层,舌状花1层,茼状多数。黄色,瘦果倒卵状矩圆形,极扁,长1.5一2厘米褐色,冠毛长0.1一0.3mm,易脱落,不等长。2、对环境采件的要求:马兰头多生于山坡、林缘、草丛、溪岸、路旁等地,对土壤条件要求不严,气温在8一18摄氏度之间植株生长旺盛,耐热耐冻,在自然条件下,地下部分的根状茎可安全越冬。3、栽培要点:(1)适时定植,每年5月份,选4一5厘米高,生长健壮的植株,按每穴5一6株,20厘米见方定植。(2)施足基肥,由于植株密度大,生长期追肥困难,一般要求在定植时,施足基肥,亩施有机肥3000–5000公斤或亩施有机复合肥100公斤。(3)必须每年重栽一次,不宜重茬,重茬植株生长不旺,易生霉病,产量低。(4)防治病害,大棚覆盖的马兰头,防治灰霉病,每亩可用速克灵烟熏剂5一7个进行烟熏。(5)适时采收,露地栽培的3一4月份采收。用大棚覆盖栽培,一般12月上旬覆盖,元月中旬开始采收。每采收一次,需追施一次肥水,可采收3一5次。

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