高山上如何生产无公害蔬菜

高山地区污染小、温差大、雾气重，是生产无公害、反季节蔬菜的好地方。要种好高山蔬菜须把握以下技术要点：一、种子处理。经过日光晒种、热水烫种和药液浸种，可以杀灭大部分附着在种子表面的病菌虫卵，并有利于早出苗、出齐苗。但经包衣的种子不需处理。二、基肥沟施。改基肥穴施为沟施，并以有机肥为主。沟施有利于集中、长效供肥，防止烧根。当基肥数量充足时，最好沟施与撒施结合，以改善土壤结构。三、行间铺草。蔬菜封行前在地面铺青草或圈肥（以不见土为度），可以起保肥、保土、保温、防草、减轻病虫害等作用。四、早防病虫。加强农业防治和生物防治，选用高效低毒低残留农药，严格掌握农药使用安全间隔期。五、根外追肥。根据植株长势选用尿素、磷酸二氢钾、叶面宝、植物动力203、硼酸、复合膨果素等进行根外追肥，可以减少落花落果，增加产量。六、疏花疏果和保花保果。大蒜、马铃薯等蔬菜，摘除花蕾有利于地下器官的膨大；蕃茄、南瓜、茄子等蔬菜作物，去掉部分畸形、有病的果实，可促进留存果实的正常膨大。同时加强肥水管理，进行促苗稳苗保花增果。七、早采果实。大部分蔬菜特别是瓜类、海椒等采摘均要掌握“宁早勿迟、宁嫩勿老”的原则，以利于植株生长和提高后期产量。