大棚栽培菜豆为什么要蹲苗？怎样蹲苗？

大棚栽培菜豆为什么要蹲苗?怎样蹲苗?菜豆(芸豆)在开花结荚前的生长阶段中，地上部茎叶与地下根系之间、营养生长与生殖生长之间的矛盾突出，要用温度和水分来调节，促根控秧。白天通过通风控制气温不超过25℃，夜间不超过15℃，保证10℃左右的昼夜温差，适当控制水分。蔓性莱豆结合松土追肥培垄插架浇1次水，然后蹲苗。第一花序开花期一般不浇水，防止枝叶徒长而落花。如土壤干旱可于花蕾将开放时浇1次小水，在第一花序结荚时开始浇水。矮生菜豆花序抽生早，植株长势弱，生长期短，蹲苗时间宜短。在蹲苗中要注意适度，蹲苗不足，引起徒长而落花严重，过度蹲苗也能引起落花。