一、甜（辣）椒疫病的田间为害症状。其为害具体症状是：发病区有明显的中心病株，发病初期植株萎蔫，叶果不脱落，不变色，仔细观察可以发现植株茎基部一周变褐色，甚至缢缩。严重时上部茎叶果均染病，湿度大时，果实上产生白色霉层，干枯皱缩后，仍挂在枝上，叶片严重染病后，由暗绿色水浸状病斑迅速扩大软腐，干燥后斑变为淡褐色，此时果叶易脱落；茎易在根部分枝处首先发病，严重时皮层软化腐烂易折断。
二、甜（辣）椒疫病的发生原因
1、气候条件是疫病发生和流行的决定因素。当气温条件适宜时，一般白天平均25℃左右，夜温11℃左右，连续多日阴雨或雾、露天气，田间湿热，甜（辣）椒疫病易急剧发生和迅速蔓延，进而导致疫病大流行。
2、品种抗性差是疫病发生的原因之一。
3、种子或种苗带菌。带病原菌种子或种苗是主要的初侵染来源，病苗移栽到田里后，病菌借助土壤水分在土壤中扩散传播给其他植株，亦可通过耕作、雨水侵染其他植株，形成中心病株，中心病株对附近植株再侵染，逐渐形成发病中心，然后向四周扩散传染。
4、重迎茬严重。重迎茬会使在土壤中和病残体上越冬的病原菌第二年继续侵染椒体，也是疫病发生的原因之一。
5、地块选择不当。地势低洼、排水不良，土壤黏重的地块有利于疫病的发生流行。
6、栽培管理不当。偏施氮肥，栽植密度大，整地质量差，中耕不及时，草荒严重，秧苗长势弱，大水漫灌，田间积水，未及时预防也是疫病发生流行的重要因素。
三、甜（辣）椒疫病的无公害防治
1、农业防治
⑴选择抗病良种。在选择适销对路、适合本地种植品种的前提下，应该种植丰产、质优、抗病虫、抗逆性强的品种。如赤甜椒一号、赤椒王等优良品种中抗疫病、枯萎病，但须注意的是抗疫病的品种对霜霉病和白粉病的抗性弱些。
⑵正确选地。选择区域生态良好，远离污染源、空气和灌溉水清洁，排灌方便，土层深厚疏松肥沃的壤土或沙壤土，pH值在6-7.5之间的地块。前茬地为麦豆茬或玉米茬秋翻地，不能选择茄果类、马铃薯、瓜类作物作前茬，特别注意避开上年用过长残效农药的地块。
⑶培育无病壮苗。①种子消毒：用52℃温水浸种15分钟，或将1千克种子倒入98%浓硫酸80毫升内充分搅拌后焖5-6分钟，清水冲洗后，浸泡4-8小时催芽播种。②无病土育苗。选择没有种过茄果类、瓜类、马铃薯的肥沃土壤，混匀充分腐熟的农家肥作为育苗土，培育无病苗。
⑷苗床土药剂处理。每平方米苗床用绿亨一号1克和50%福美双WP5克同细土20千克充分掺匀后，取1/3撒在畦面，余下2/3播种后作盖土。出苗后用40%乙磷铝WP300倍液或25%瑞毒霉WP800倍液喷洒苗床，移栽前10天用50%甲霜铜WP500倍液喷雾2次，可有效地防止病菌入田。
⑸改进栽培措施，加强田间管理。①秋翻整地，翻深18-22厘米，整平耙细。②科学施肥，甜（辣）椒需肥特点是钾≥氮＞磷，每生产1000千克商品椒需吸收氮3.54千克，五氧化二磷1.08千克、氧化二钾3.38千克，应重视以优质农家肥作基肥为主的施肥体系，增施钾肥，适时追施促秧攻果肥，并注意使用微肥提高商品椒品质。③采用地膜覆盖高垄栽培，合理定植。④加强田间管理，及时中耕，深松灭草，增强椒体抗性，病株及时拔除并带到田外销毁，病穴用生石灰盖平杀菌。⑤掌握种植品种的栽培特性，做到良种良法。
2、化学防治
⑴建议生产上一定要以预防为主，即在病害发生之前用保护性药剂喷施，以根茎基部为重点。推荐用绿乳铜600-800倍液，防2-3次，兼有保护和治疗作用，基本上可以保证不发病。
⑵发病田建议用进口普力克500倍喷雾，治疗效果较好，也可用64%杀毒矾WP400倍液，或58%瑞毒霉锰锌WP500倍液，或25%乙磷铝WP300倍液，交叉打药，防止病菌产生抗药性。
⑶严格掌握农药安全间隔期，夏秋季果实采收前8-10天不准用药，或用药后需经10天后再采收商品椒。
（来源：《农业科技与信息》2004.4期）
