夏茄子5月下旬至6月上旬播种，6月中旬至6月下旬定植，8－9月上市。因其生长处在高温、暴雨、病中草发生频繁季节，致使产量低而不稳，要实现亩产3000公斤、收入3000元，应抓好以下田管技术：
一、施好“三”肥秧苗活棵后，施好提苗肥，亩施20％人粪尿1000
公斤或穴施复合肥10－15公斤；在门茄膨大时，施好初果肥，施人粪尿1500公斤或穴施复合肥15公斤；施好壮果肥，在茄子进入结果期施入人粪尿2000公斤或施复合肥20公斤。
二、管好“三”水除浇好定根水外，在果实开始发育露出萼片时，浇
好稳果水，以保证幼果生长，重浇壮果水，此时果实发育最快，灌大半沟水，达到墒足自然落干；采收前2－3天，轻浇一次冲皮水，使果实充分长大，果皮鲜嫩，具有光泽，以后坚持湿润管理。
三、整枝茄子枝条开花结果习性相当规则。一般采用自然开心整枝法
发即角层分枝保留对叉的斜向生长或水平生长的两对称枝条，对其它枝条，尤其是垂直向上的一律打掉。打杈在门茄坐稳后将下面发生的腋芽全部打掉，在对茄和“四月茄”以上除及时摘腋芽外，还要打顶摘心，这样可保证每株结果5－7个。
四、中耕除草茄子旺盛生长阶段，也是杂草旺长期。因此要结合中耕
除草培土，在封行前进行2－3次，进行消灭草荒，延长保墒时间、培土目的。封行的不再进行中耕。
五、防病治理造成夏茄子减产降低甚至丧失商品价值的病虫有绵疫病、褐斑病、芽螟。防绵疫病可用70％敌克松500－600倍液或70％百菌清600倍液防治；防褐斑病可用65％代森锌500－600倍液防治；防芽螟最佳时期为下一节花序伸长、上一节花序尚未伸长时用药，可用2．5％功夫4000倍液或20％灭扫利800倍液防治。此外要注意防早晚疫病、蚜虫、红蜘蛛等。
六、采收当茄子出现一圈由白到淡绿色的环状节时要及时采收上市，
以提高效益。
