特征特性：
叶丛直立，株高30-35厘米，叶绿色，板叶（或半花叶），叶柄淡红色，肉质根纺锤形，长约15厘米，横茎约6厘米，2/5露出地面，地上部分紫红色或粉红，入土部分白色，肉白色，单个重300-400克。肉质致密，皮薄光滑，生食味微辣，熟食质糯，品质佳，生长期80-90天。
栽培要点：
7月中旬至9月中旬均可播种，以8月下旬撒播为佳。亩用种量1.25-1.5公斤。定苗行株距15X15厘米，11月中下旬收获，亩产2000-2500公斤。
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