苦瓜是华南地区大宗蔬菜的主栽品种，也是秋冬度淡蔬菜的品种之一，在我省菜区普遍种植，尤其是湛江、茂名以及省外的海南、广西等地，其栽培面积日趋扩大。但是，苦瓜的耐热与抗病性问题日益突出，严重困绕着各地菜区的生产，加上传统苦瓜品种的不断退化和部分地区栽培技术水平低，因此产量不高。为此，省农科院良种苗木繁育中心在“九五”期间刻苦攻关，经过多年的不断实践，终于在１９９７年将雌花多早、抗病力强的母本与分枝性强、瓜形好、质优肉厚耐热的父本进行杂交选育出油绿一号苦瓜。
据悉，该品种早熟丰产，抗病耐热，瓜长２８—３０厘米，横径６—７厘米，肉厚腔小，单瓜重６００—１０００克，瘤条粗直，皮色翠绿，瓜条均直。植株生势旺壮，坐果节位低，连续结果力强，一般亩产４０００—５０００公斤，田间表现良好，用户反映强烈。
