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冷水茭白如何种植

利用水库底层冷水灌溉栽培茭白,有利于茭白生长和孕茭,且茭白品质优良。栽培方法如下:

整地定植茭田翻耕时每亩施腐熟有机肥2.5-3吨,若有机肥不足可配施化肥,灌水耙平田面。春季一般于3月底至4月初,水田土温稳定在10℃时定植,茭苗高20-30厘米。如是老茭墩育苗的,应连根挖起分墩,每墩带3-5个健壮分蘖并带老茎,如茭苗太高,可刈去叶尖。定植密度,行距70-80厘米,穴距40-60厘米,每亩定植1200穴左右。

水分管理茭白灌水原则为浅-深-浅。定植后分蘖前,保持水层3-5厘米深,以利提高土温,促进发根、分蘖。6月份以后水层加深到12-15厘米,以抑制无效分蘖,并经常换水,以降低水温,防止土壤缺氧。进入孕茭期后,水层加深到15-18厘米,但不能超过假茎的2/3,以防苔管伸长。孕茭后期,水层降到3-5厘米深,以利采收,采收后保持浅水层或湿润过冬,但不能干旱。

施肥管理定植后7-10天施提苗肥,每亩施尿素5-7公斤;分蘖初期每亩施尿素7-10公斤,促进分蘖;6-7月分蘖盛期看苗施肥,每亩施尿素3-5公斤;当10-20%的分蘖开始假茎变扁,即开始孕茭时,施催茭肥,每亩施尿素10-15公斤(此次施肥不宜过早或过迟,过早植株未孕茭会造成徒长,过迟孕茭期缺肥影响产量)。茭白定植成活后应及时耘田、除草,在6月下旬分蘖后期及时摘除植株基部老叶、黄叶,促进通风透光,以利孕茭,隔7-10天摘一次,共摘2-3次。剥下的黄叶可踩入泥中当肥料。

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