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目前绿皮绿肉的生食萝卜优良品种有哪些?

目前绿皮绿肉的生食萝卜优良品种有哪些?栽培中应注意什么问题?生食萝卜在山东及京津地区有着悠久的栽培历史,各地普遍种植。因其富含糖、维生素C、淀粉酶、木质素等,生食可代替水果,有助消化、祛痰等药效,是很好的保健食品,故各地历来有生食萝卜的习惯。(1)优良品种:绿皮绿肉生食萝卜品种主要有鲁萝卜1号、鲁萝卜4号、潍县青、卫青等。①鲁萝卜1号,山东省农科院蔬菜研究所育成的杂种一代。叶丛较小,羽状裂叶,深绿色。肉质根圆柱形,出土部分达4/5以上,皮深绿色,肉翠绿色,质地紧实,脆甜,稍辣。一般单株根重750克。该品种生长势强,抗病,丰产。一般亩产4000公斤以上。特耐贮藏。②鲁萝卜4号,系山东省农科院蔬菜研究所育成的杂种一代。叶丛半直立,羽状裂叶,深绿色。肉质根长圆柱形,入土部分较小,皮呈深绿色,肉翠绿色,肉质紧密,甜脆多汁,微辣。单株根重500克以上。一般亩产4000公斤以上。③潍县青,为潍坊市地方品种,俗称潍县萝卜。目前主栽品种为二大缨。叶丛半直立,羽状裂叶,深绿色。肉质根长圆柱形。单株重600克左右。出土部分占3/4,皮深绿色,肉质致密,甜脆多汁,稍有辣味,收获后贮藏一段时间后,其风味更佳。一般亩产3000~4000公斤。④卫青,为天津市郊区农家品种。叶丛较平展,羽状裂叶,深绿色。肉质根短圆柱形或圆柱形,出土部分比例很大,皮深绿色,有白锈,仅肉质根尾部入土。皮薄,肉质致密,翠绿色,脆甜,多汁,稍有辣味。耐贮藏,贮藏后品质风味更佳。生长期80天左右。单株根重400~500克。抗病毒病、霜霉病较差。(2)栽培中应注意的问题:①过早播种,易感病毒病,且肉质根芥辣油含量高,辣味重,品质差,故应适当晚播,各地一般于8月中旬播种。②鲁萝卜1号、鲁萝卜4号、卫青等,可采用宽垄双行种植。行距33厘米,株距25~30厘米。潍县青则宜平畦种植。③施足有机肥作基肥。定苗后亩施10公斤硫酸铵,并浇水,促叶丛生长;露肩时(9月中旬)亩施氮、磷、钾复合肥15~20公斤。④肉质根膨大期,5~7天浇一水,不过干过湿,防止裂根。⑤立冬前后适时收获;-2~-3℃会受冻害,应防止受冻。

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