为什么提倡大白菜起夺栽培？

为什么提倡大白菜起夺栽培？大白菜根系统的特点是；在浅土层（土面下５～２５厘米）有很发达的平行侧要用网状的分根，而在深土层（２５厘米以下）侧根很不发达。因此，大白菜利用浅土层中养分和水分的能力较强。大白菜莲座期叶子多比较平展，群体中下部相互重叠遮盖，使近地面空气湿度大，地表含水量高，为莲座叶霜霉病的发生和根茎软腐病的发生创造了良好的外界条件。生产裎证明，为了实现大白菜的高产、稳产，宜提倡起垄栽培。垄作有以下优点：一是雨后和浇水后土壤表层容易干燥，大白菜植株下层空气流通，温度低，能减少软腐病和霜霉病的发生。二是追肥比较便利，同时早期采取沟浇，可以防止冲坏细苗和造成土壤板结，后期又可加大灌水量，充分满足结球的需要。三是土层因培垄而加厚，土壤空气流通，促进根系的发展。四昌作垄可采用梨具，节省人工，适于大面积栽培。