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甜菜种根收获技术

作者:胡振君郑广民

(1)收获时期

根据我省的气候条件,9月中下旬即可出现早霜,10月上旬有严重霜冻,结合多年来的实践证明种根的收获时期宜在九月末收完为佳。

(2)收获方法

采用甜菜起掘机起收种根。起掘机有两种:一种是铲式起掘机,入土深度25—30厘米,切断种根根尾,甜菜仍直立原处,需人工拣堆。另一种是犁式起掘机,可将甜菜起出土面自动集堆,后一种起掘需修削多少起掘多少,起掘后的甜菜不能过夜以免受冻、失水。此外在无起掘机的情况下,也可以用五铧犁或川式大犁起收。

(3)种根质量标准

1.根重:原种种根400克以上,生产用种种根100—500克。

2.根头:要求当年无抽苔,根头小,不多头,不空心。

3.根体:根形正常,根体直,无大的分叉根,无病虫危害。

4.外观:根色正常,不萎蔫失水,无冻害和较重的机械损伤。

(4)种根修削方法

先轻轻用刀背去掉根上的泥土(切勿伤表皮),摘净根头枯死的叶柄。然后用刀自下向上削去叶柄,以不伤根皮和顶芽为准,保留叶柄长3—5毫米,削好的种根,其根头应是铅笔尖形,叶柄基部呈鱼鳞状。注意不要削掉根头顶芽,因为没有顶芽不能作种根。也不要将叶柄留得过长,叶柄过长窖藏时易于腐烂。

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