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西洋南瓜特性与栽培技术

西洋南瓜是我国从90年代开始从日本、台湾引进,为印度南瓜品种间杂交一代。因其

质粉、糯口感好,形状似灯笼,外形美观,市场销俏,价格高,效益好。珠海市农业科技推

广站为调整农业产业结构,在珠海首先引进在大田生产获得成功,其主要栽培技术如下:

一、品种特性 生长强健,适应性广,病虫害少,容易栽培。根系较我国本土南瓜弱,

苗期根系少,再生力弱。主侧蔓均可结果,主蔓6-8节出现第1朵雌花,其后雌雄花交替出

现,一般隔5-7节再现雌花,有时连续发生几朵雌花。果实扁圆形,果形小,单瓜重1-2

公斤,大的瓜老熟后可达3公斤以上;嫩者25-30天采收,老熟果则需40-45天采收。

皮色因品种而异,有灰绿、绿色、橙黄色、金黄色。果肉厚,果肉深黄或橙黄色,质脆,果

皮薄而无硬壳。果柄圆,上下粗细一致,与果实连接处稍膨大。

二、气候适应性 喜欢凉爽,较中国南瓜耐低温,植株生长适温为15-30℃,果实生

长适温25-27℃,35℃以上不能结果,阳光充足时有利于生长结果率高,日照不足及阴

雨时易徒长及落花落果,宜选用排水良好的壤土或砂质土,但南瓜根系发达吸水能力强,在

贫瘠地注意肥水管理亦可获得高产。

三、田间栽培管理

1、整地作畦:要求高畦深沟株距1米×2米,每亩植300-400株。

2、施肥:整地时施足底肥,但前期氮肥不宜施多,最好施用有机肥作底肥,在此基础

上每亩施过磷酸钙25公斤、三元复合肥25公斤。基肥要求施在瓜沟或瓜穴内,与土壤混

合。第一次追肥在定植后10-14天,植株成活后施1-2次速效性水肥;第二次追肥在瓜

蔓长30厘米时,要注意看瓜苗长势,如茎叶徒长则第一个瓜不易坐果,推迟上市期。如瓜

蔓嫩尖向上,生长叶色翠绿叶片肥大则表示生长旺盛,可暂不追肥。第一个瓜坐稳后可薄施

1次肥,大部分果坐稳后再重施1次肥以促进果实生长,追肥一般每亩用三元复合肥20公

斤,开沟施用。追肥具体用量又要看瓜苗长势,生长弱小则加大用量,生长旺盛则减少用量,

尿素应用与否亦看苗势而定。

3、整枝及留瓜:采用三蔓整枝,每蔓留一个果。于5-6叶时打顶,每株留3条健壮子

蔓,其他子蔓及孙蔓尽早摘去。爬蔓可采用如下两种方式:

整枝的目的是确保坐果率,所以在坐果前一定要严格整枝,疏去多余侧蔓,待瓜坐定后

再视情况而决定是否摘去其它侧枝。

一般第二朵雌花开始留果,天气不好或虫媒少时,为确保坐果,进行人工授粉,每条蔓

授2朵雌花,坐瓜后每条蔓选留2个果形好的小瓜,达到每株留3-4个果的目的。每条瓜蔓

在结果节后15节左右打顶。

4、其它:坐果后要翻瓜、用草或泡沫饭盒垫瓜,提高商品率。南瓜茎节上有不定根发

生,如植株徒长则不应让其伸入土中,否则可任其生长。雨季结果时,若果实与地面接触容

易腐烂,幼果期应及早垫瓜。瓜田盖早或蔗叶可固定瓜蔓,若没有盖草要看有无必要用土压

蔓。降雨时注意排水,土壤干旱时切忌用尿素水淋肥,避免引起烧根。

四、采收 果实授粉后25天充分膨大时可采收嫩瓜,老瓜在果实完全转色,瓜皮发硬

时采收。

五、病虫害防治

1、蚜虫:注意防蚜虫是防病毒病的基础,可用乐果或蚜虱净1000-1500倍喷雾。

2、红蜘蛛:可用虫螨净乳油1000倍或20%三氯杀螨醇乳油1500喷雾。

3、病毒病:可用病毒K600-800倍喷雾,也可用病毒灵500倍喷雾。

4、白粉病:20%粉锈宁乳油2000倍喷雾,45%硫悬浮剂500倍喷雾,30

%DT胶悬浮剂500倍喷雾。

六、主要贮藏措施

春植的西洋南瓜在采收时遇上高温高湿季节,为了达到耐贮藏的目的,必须做好:

1、选择已转色、果实发硬的南瓜首先采收。且采收时要轻摘轻放,不要伤瓜。

2、入仓前用1500倍的托布津或多菌灵浸半分钟,抹干后于室内凉干。

3、贮藏室要做到干燥、通风、无鼠害。

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