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港葱一号洋葱的高产技术

从国外引进的一批品种中,经多年筛选出港葱一号于1994年通过市种子评审委员会通过、定名,并获得1994年市科技进步二等奖和省政府四等奖。该品种中熟,对光周期不敏感,适应范围广,管状叶7~8枚,葱头近圆形,平均单头重300~350克,头型指数0.85,整齐度高,葱头皮黄肉白、辛辣味淡,抗病,自然休眠期90d(天)以上,耐贮、抗病、丰产,一般亩产量为3500~4000公斤,高产田块可达5000公斤以上。其主要栽培技术如下。

1.播期选择与壮苗标准

洋葱属绿体通过春化的植物。以往多在国庆节后播种,虽然防止了先期抽薹,但由于营养生长不足影响了葱头膨大。试验表明,港葱一号适当早播,产量显著提高,9月5~10日播种虽有5%~8%的抽薹率,但产量明显高于9月下旬播的处理。而8月20日左右播种由于抽薹率高达30%~35%,其抽薹造成的损失高于因延长生长期而增加的产量,产量水平亦较低。

适当早播的目有在于提高苗质,增强抗寒力,但要注意控制使其不达到春化要求的规格。定植时几年不同播期的苗质差异不大,但在封冻前,8月20日、30日播种的幼苗平均假茎粗均超过了1.00厘米。说明这两个播期冬前生长量过大,通过春化的比率高,而9月10日、20日播种的幼稚苗封冻前假茎粗仅为0.50~0.55厘米,生长量适宜,不难看出,9月5~10日作为港葱一号的最佳播期是可行的。

因此,我们认为壮苗标准是:株高20~25厘米,3~4片叶,假茎粗0.50厘米左右,无病、无虫害。

表1 港葱一号不同播期不同时期苗质参数

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播期 调查日期 株高

叶数 茎粗 最大叶宽

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8/20 10/6

23.0 3叶1心 0.49

0.38

8/30 10/16

31.0 3叶1心 0.46

0.42

9/10 10/26

22.2 3叶1心 0.35

0.32

9/20 11/6

21.0 3叶1心 0.47

0.44

8/20 12/17

53.3 5.0

1.28

1.48

8/30 12/17

37.6 4.4

1.03

1.02

9/10 12/17

22.3 3.0

0.55

0.52

9/20 12/17

17.5 2.6

0.53

0.55

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2.合理密植

密度是构成产量的重要因子,港葱一号叶少,直立性强,适于密植。亩不同密度下港葱一号的总产,18000株处理产量最高,达6195.63公斤,极显著地高于12000株处理(2836.94公斤),显著高于16000株处理(3463.37公斤)。平均单头重以12000株处理的最高达393克,其余两处理平均单头重分别为312克和314克。可见在对单头重无特殊要求的情况下,港葱一号的密度应不低于18000株/亩。

3.田间管理

港葱一号洋葱在整个生长期中,每个阶段有不同的特点,形成不同的器官,所以必须采取相应的措施。

①幼苗期 指播种、定植及越冬期间。此期内工作重点是选用壮苗定植,促进幼苗迅速发根活棵,增强幼苗抗寒力,减少幼苗死亡率。A.施足基肥。港葱一号洋葱喜肥不耐瘠,根系不发达,要求土壤有较强的的保水保肥能力,亩施用腐熟有机肥3000~4000公斤。B.冬前结合浇封冻水追施1次人粪尿。如遇特殊寒冷天气,应适当覆盖。此期不需追施速肥料。

②叶旺盛生长期 指春暖到茎膨有根有大前。此时温度回升,洋葱发棵迅速,是重要的营养生长阶段。

幼苗期吸收量较少,至4月初,洋葱对氮、钾需求量剧增。所以应在3月底追施速效肥料,如复合肥15~20公斤。并灌水促进茎叶生长。

③鳞茎膨大期 4月下旬~6月上旬,此期内植株不再增高,叶的同化物质向鳞茎转移,鳞茎迅速膨大,此期又是一个需肥的高峰,特别是对磷的要求明显增加。实践证明,亩以施用20~25公斤磷酸二铵或多元复合为宜,并注意保持土壤湿润,膨大后期要控制浇水,防止徒长。

4.采收及后处理

港葱一号在6月初地上叶整齐地倒伏,此时尚不宜采收。一方面鳞茎尚未充分膨大,另一方面葱头外皮未充分风干,影响贮藏。试验表明,管状叶倒伏7~10天,即叶基本干枯时采收最适宜,详见表2。

洋葱采收必须选择在晴天进行,否则贮藏期腐烂率高,同样重要的是采收时,葱头上的假茎至少留2厘米,因为在贮藏期间,外叶逐渐风干,假茎萎缩、干枯,形成自然保护却,如果不留假茎,葱头顶部例会凹陷和腐烂,影响葱头质量。

洋葱采收后必须经过晾晒,切忌采且随意堆放。要求检查葱头外皮干燥后方可放进通风、干燥的室内贮藏,并注意检查,随时剔除腐烂的葱头。

表2 港葱一号不同采收期的产量性状比较

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采收期

叶重

头重

头重/叶重

备注

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6/4

78.03 369.17

4.74

管状叶倒伏次日

6/13 42.60 457.00

10.73

伏后已基本干枯

6/18 21/70 458.95

21.15

管状叶完全干枯

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