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三樱椒栽培管理技术

一、育苗

三樱椒可采用阳畦育苗和小拱棚育苗,以小拱棚育苗为主。具体做法如下。

1、小拱棚的修建小拱棚一般宽1.5–2米,高1米,根据气候夜间加盖草苫。

2、培养土的配制采用肥沃园土7–8份,腐熟厩肥2–3份混匀即可,若土壤黏重,还要掺沙土。

3、播种时间春播育苗一般安排在2月中下旬,最迟不宜超过3月5日。夏播一般在3月中旬,最迟不宜超过3月25日。

4、播种播种前应灌足底墒水,待床面无积水时即可播种。播种的方式采用撒播或条播均可,一般是先将种子均匀地撒在苗床内,然后立即用过筛的细土覆盖,盖土厚度以1厘米为宜。播种覆土后,加盖一层地膜(等子叶露出后,及时揭除),然后在拱棚上盖透光度较好的塑料薄膜,夜间加盖草苫。栽667平方米地需育苗10–15平方米。

5、苗期管理抓好三个环节,即初期做好保温防冻,促进早出苗、出全苗;中期合理调整温、湿度、防止烧苗、闪苗和倒苗。

间苗、拔苗和覆土当幼苗出土,子叶充分展开时,进行第一次间苗,苗距1.5厘米,第2–3片真叶展开时,进行第二次间苗,苗距3–5厘米。

放风管理幼苗生长到4–6片真叶之后,苗床要逐步放风,放风选在晴天中午温度较高时进行。

水肥管理苗床表土干燥、午间秧苗发生萎蔫时,应及时浇水。从第2片真叶开始每隔7–10天喷1次叶面肥。

二、栽培技术

1、合理施肥,精细整地

①茬口选择。三樱椒喜生茬,不宜连作,连作产量降低,低洼积水地不宜栽植;②施足底肥,重施磷钾肥。一般667平方米施过磷酸钙75公斤、氯化钾25公斤或硫酸钾20公斤。高产地块667平方米施过磷酸钙75–100公斤,硫酸钾20–30公斤,尿素25公斤;③精细整地,起垄覆膜。整地时要深耕细耙,达到土壤细碎无坷垃。耕深在25厘米左右为宜。然后起垄覆膜,覆膜时要把薄膜拉紧盖好,周边用土压紧、封严。

2、壮苗早栽,合理密植

①三樱椒移栽时间。一般在晚霜过后,气温稳定回升到15℃时尽早移栽。春播要求在5月1日前后完成,夏播要求麦收后及时移栽,最迟在6月20日前完成,越早越好;②移栽方法。移栽的前一天,苗床内要浇透水,以便起苗时多带土、少伤根,减少秧苗损伤。因三樱椒不耐涝,所以移栽时要把秧苗栽到埂上,每埂栽2行,栽苗的位置以浇水能湿到根部为宜。根据株行距要求,先在地膜上挖成一个个定植孔,然后把秧苗栽到定植孔内,秧苗周围用土压实。栽后立即浇水;③合理密植。三缨椒因株型小,植株紧凑,大田栽培宜密植。行距40–50厘米,穴距20–25厘米,667平方米栽6500–7000穴。

3、田间管理

①肥水管理。采用一次性施肥法,在生长期内不追肥。但对保肥差的椒田应在三樱椒坐果后追速效肥。在生育期内土壤要保持见干见湿状态。如遇干旱,及时浇水,且最好在晴天的傍晚进行。切忌烈日下浇水;②中耕除草。三樱椒移栽缓苗后,要及时中耕,开花前中耕2–3次。如遇降雨,雨后及时中耕。加速土壤水分蒸发,提高地温。除草可结合中耕进行,但不要损坏地膜;③打顶。移栽缓苗后5–7天及时打顶,从而限制主茎生长,促发侧枝,以夺取高产。夏播一般不需要打顶。

4、病虫害防治

危害三樱椒的主要害虫有蚜虫、棉铃虫、菜青虫等,防治时可用蚜虫净1000倍液或绿色功夫2000倍液叶面喷雾。

危害三樱椒的主要病害有:枯萎病、疫病、炭宜病和软腐病等,高温多雨期易染上述病害。发病地块可用代森锰锌、百菌清、杀毒矾防治,软腐病可选农用链霉素防治。

5、适时采收,搞好晾晒分级

三樱椒因簇生,成熟集中,一般在霜降或果实全部成熟时整株拔下,一次性采收,晾晒分级。

山西省襄汾县农技中心陕建伟刘国华张江丽(041500)

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