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蔬菜采种的误区与对策

蔬菜种子好坏的重要标志,是种子发芽力的强弱和发芽率的高低,还有种子的纯度、饱满度和颜色等。由于人们在蔬菜采种时存在着一些误区,使蔬菜种子的发芽力和发芽率大大降低。现将蔬菜采种中常见的一些误区和对策介绍如下:

一、酷夏高温季节采种。

茄子、青椒等蔬菜的采种期正处于高温季节,此期因病害较多,会影响种子的发育,致使籽粒不饱满,甚至种胚发育不好形成死胚等。

对策是:蔬菜的留种期应尽量避开高温季节,在生育期较短的北方地区,尽量留第一批果实做种果;在生育期较长的南方地区,秋季留种比春季留种要好一些。

二、没有经过后熟或后熟时间短。

有些蔬菜种子需要一定的后熟期,若果实采收后不经过后熟或后熟时间很短,采收的种子发芽率很低。如黄瓜在黄熟期采收后,如不经后熟,其种子的发芽率只有43.8%,而后熟10天后采收的种子发芽率为98.3%。

对策:留种的瓜、果要充分成熟,采收后要经过自然后熟以后再采种。采种后用水漂洗,筛选出瘪粒,使采留的种子饱满度、整齐度均匀一致。

三、采种时已发芽或采后处理不当。

此种情况主要包括:白菜、菜豆等蔬菜的种子在种荚中发芽后又干燥留种;采种后直接在阳光下暴晒;种子入库贮藏前含水率较高,在贮藏的过程中发霉;种子贮藏中受虫害等等。

对策是:采收前已经发芽的种子,不宜再留做生产用种,应选留健株做种。种子采收后不要直接放阳光下暴晒,应放阴凉的地方晾晒,使其含水率降低至6%~10%,然后入库贮藏。贮藏时不能放在塑料袋中。此外,种子存放地点要干燥、通风。(薛勇)

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