莱芜片姜的特点是什么？“扇面姜”与“马蹄姜”有什么区别？

莱芜片姜的特点是什么？“扇面姜”与“马蹄姜”有什么区别？莱芜姜是山东省名产蔬菜之一，以高产优质而颇负盛名。莱元片姜是莱芜市的主栽品种，该品种的特点是：生长势较强，一般株高70-80厘米，生长旺盛者可达1米以上。叶色翠绿。叶形似谷叶。长15-19厘米，宽2-2.3厘米。叶面光滑有分枝性强，通常每株可具10-15枚分枝，多者可达20枚以上，属密苗类型。根茎黄皮黄肉，姜球数多而排列紧密，节多而节间较短，姜球上部鳞片呈淡红色。1株姜的根茎平均长20-23厘米，宽8-10厘米，厚4-6厘米，重300-400克，重者可达1000克左右。莱芜片姜内质细嫩辛香味浓，品质佳，耐贮运，一般亩产2000-2500公斤。莱芜“扇面姜”和“马蹄姜”均属片姜品种，他们的区别是，“马蹄姜”地下根茎各次姜于多，常呈双层或多层排列，形似马蹄而“扇面姜”地下根茎各善解人意姜球少，姜球单层排列，只向两侧生长，形似扇子。“扇面姜”和“马蹄姜”的差别是由栽培条件告成的，片姜在生长过程中，对栽培条件比较敏感，如气候适宜，肥水充足，则地上部分枝多，地下根茎为“马蹄姜”；在土壤瘠薄、肥水不足的条件下，则地上部分枝少，地下根茎为“扇面姜”。