作者：刘传珍郭继明郝庆水周长安谷志金
平阴县店子乡在种植业结构调整中，通过近几年的探索，建立了马铃薯、鲜食玉米、大白菜的粮菜高效种植模式，马铃薯和大白菜为向外输出的优势蔬菜产品，每1/15公顷（1亩）收入3000元以上，取得了显著的经济效益。该模式一年三种三收，1/15公顷产马铃薯2000—2500千克，产值1200—1500元，嫩玉米3000穗，产值1000元以上，大白菜产4000千克，产值1200元以上。
一、间作方式
以140厘米为一个种植带，大行宽100厘米，小行宽40厘米。3月上旬，在大行内开10厘米深的沟，栽植2行马铃薯，行距65—70厘米，株距20厘米，每1/15公顷4700株。栽后覆土起垄，垄高20厘米，并及时覆膜。4月中下旬，在小行内播种一行玉米，株距15厘米左右，每1/15公顷种植3000株以上。5月中下旬收获马铃薯，收获后在大行内种植两行大白菜，株距30厘米，定植1500棵。7月下旬至8月上旬收获玉米。大白菜8月上中旬育苗，9月上旬栽植于大田。
二、选用优良品种
马铃薯选用优质、高产、早熟的脱毒鲁引一号；玉米选用优质、高产、抗病的甜玉米、糯玉米系列杂交种；大白菜选用优质、高产、抗病的丰抗系列品种。
三、马铃薯栽培技术要点
1、切块催芽。播种前20天进行，将种薯切成20—25克大小的块，上面留1—2个芽眼，然后置于17—20℃、相对湿度70%左右的条件下催芽，发芽期保持通透黑暗，待芽长1—1.5厘米时播种。
2、施足底肥，精细播种。选择水肥条件好的地块，冬前或早春耕耙整地时，每1/15公顷施优质农家肥4000—5000千克，过磷酸钙75千克，硫酸钾复合肥50千克。种植马铃薯时，每1/15公顷施饼肥10千克，草木灰25—50千克，复合肥10—15千克，做种肥施于沟内。3月上中旬播种，播后覆土10厘米，喷洒施田补除草剂，每1/15公顷100克对水30—50千克，均匀喷于地表，再盖好地膜。
3、田间管理。幼苗期早施速效氮肥，每1/15公顷施尿素15—20千克，随后浇水、中耕促进发棵。发棵期中耕、保墒、培土。浇好开花期（初花、盛花及终花期）的头三水。
四、玉米栽培技术要点
1、间苗、定苗。三叶期间苗，五叶期定苗。
2、防治病虫害。使用包衣种子，小喇叭口期用3%的辛硫磷颗粒剂0.5千克，拌细沙7.5千克，将毒沙撒入心叶内，防治玉米螟。
3、加强肥水管理。大喇叭口期1/15公顷施碳酸氢氨50千克，过磷酸钙50千克，硫酸钾复合肥10千克。花粒期为防脱肥早衰，可根外喷施2%的尿素或800倍的磷酸二氢钾溶液。
五、大白菜栽培技术要点
1、适时育苗。8月上中旬育苗。
2、大田定植。株距30厘米左右，每1/15公顷定植1500株，起苗前用0.01%链霉素水溶液润苗，以防治软腐病。
3、加强肥水管理，促进生长。结合浇水，连座期每1/15公顷施尿素15千克，结球期10千克。要注意菜青虫、甜菜夜蛾、蚜虫及软腐病、霜霉病等病虫害的防治，并做好防涝排水工作。
