一、促进雌花分化
１．黄瓜苗龄在１叶１心时各喷１次药液，浓度为２００～３００毫克／千克，增产效果相当显著，浓度在２００毫克／千克以下时，增产效果不显著，高于３００毫克／千克，则幼苗生长发育受抑制的程度过高，对于提高幼苗的素质不利。经处理后的秧苗，雌花增多，节间变短，坐瓜率高。据统计，植株在２０节以内，几乎节节出现雌花。此时植株需要充足的养分方可使瓜坐住，长大，故要加强肥水管理。一般当气温在１５℃以上时要勤浇水多施肥，不蹲苗，一促到底，施肥量要比不处理的增加３０％～４０％。同时在中后期用０．３％磷酸二氢钾进行３～５次的叶面喷施，用以保证植株营养生长和生殖生长对养分的需要，防止植株老化。
秋黄瓜雌花着生节位高，在３～４片真叶时用１５０毫克／千克乙烯利处理，效果尤为显著。但应注意，用５０毫克／千克浓度乙烯利溶液处理黄瓜幼苗，会促进雄花的发生，减少雌花。
２．西葫芦３叶期用１５０～２００毫克／千克乙烯利液喷洒植株，以后每隔１０～１５天喷１次，共喷３次，可增加雌花，提早７～１０天成熟，增加早期产量１５％～２０％。
南瓜可参照西葫芦进行，３～４叶期叶面喷洒，可大大增加雌花的产生，抑制雄花发育，增加产量，尤其是早期的产量。但处理效果因品种而有差异。
二、促进果实成熟
１．番茄番茄催熟，可采用涂花梗、浸果和涂果的方法。
涂花梗：番茄果实在白熟期，用３００毫克／千克的乙烯利涂于花梗上即可。
涂果：用４００毫克／千克的乙烯利涂在白熟果实花的萼片及其附近果面即可。
浸果：转色期采收后放在２００毫克／千克乙烯利溶液中浸泡１分钟，再捞出于２５℃下催红。
大田喷果催熟：后期一次性采收时，用１０００毫克／千克乙烯利溶液在植株上重点喷果实即可。
２．西瓜用１００～３００毫克／千克乙烯利溶液喷洒已经长足的西瓜，可以提早５～７天成熟，增加可溶性固形物１％～３％，增加西瓜的甜度，促进种子成熟，减少白籽瓜。
三、促进植株矮化
番茄幼苗３叶１心片至５片真叶时用３００毫克／千克乙烯利溶液处理２次，控制幼苗徒长，使番茄植株矮化，抗逆性增强，早期产量增加。
四、打破休眠
生姜播种前用乙烯利浸种，有明显促进生姜萌芽的作用，表现在发芽速度快、出苗率高，每块种姜上的萌芽数量增多，由每个种块上１个芽增到２～３个芽。使用乙烯利浸种时，应严格掌握使用浓度，以２５０～５００毫克／千克浓度为适宜浓度，有促进发芽，增加分枝，提高根茎产量的作用。如浓度过高，达７５０毫克／千克，则对生姜幼苗的生长有明显抑制作用，表现植株矮小，茎秆细弱，叶片小，根茎小，并导致减产。
