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菜用香椿树形培养

一、灌木形:当一二年生苗木或根蘖苗长到30-40厘米时,6-7月间对当年生枝进行短剪,保留主干15-20厘米,并带2-3片复叶。25-30天后复叶叶柄基部萌芽,抽出2-3个枝条,作为一级枝;待一级枝长到30厘米以上时再短剪,留5-10厘米长,使每个一级枝上发出1-2个二级枝。翌年春天,对上年未处理好而已长成直立粗旺的枝条,待采摘第一茬椿芽后,回剪到下部2-3片复叶处,促生侧枝。对长势过强的枝条,可采用拉弯方法促其萌发侧枝。落叶后疏去过密的枝条和弱枝。经过2年,可培养一米高左右具四级侧枝和矮化树形,平均每株有6-10个分枝。另外,也可在幼树长到30-50厘米高时摘心,促发侧枝,选1-2个侧枝作一级枝。到7-8月间,如果侧枝过旺,可拧伤半木质化的嫩梢,使其提早停止生长。翌年采摘第一茬后,当第二茬芽长到8-10厘米时,在枝条基部5-10厘米处环剥;20-30天后,伤口下面长出2-3个侧枝。当这些侧枝长到10厘米左右时喷矮化剂,10天喷一次,共喷2-4次。翌年再对少数枝条进行摘心,完善树形。经过3-4年就可培养成1.5米左右高,有3-4个一级枝,2-3个二级枝和1-2个三级枝以上侧枝的多枝矮化树形。

二、多层形:苗木高2米时摘心,促发侧枝,在不同方向和适宜位置上留3个壮枝作骨干枝第一层枝距地面30厘米,以上二层枝的间距分别为60和40厘米。这种树魂的特点是树干较高、木质化充分、产量稳定,抗寒、抗旱性能强。

三、纺锤形(扫把形):苗高一米左右时要摘心,促发侧枝,新枝不打顶,只采摘其嫩叶,待侧枝长到20-30厘米时再摘心;以后发出的侧枝应任其自然生长,疏去细弱枝和生长部位不当的枝条。这种树形的树干较矮,树冠主枝较多,酷假扫把。

四、头状形:矮化整形的基本方法和灌丛状树形相似。由于丛栽,摘心后,尤其是平茬后每丛会发出多条长枝,内膛枝也多,应适当疏枝,选择留枝,对较多的根蘖苗也应及时摘心或平茬。落叶后,对2-3年生以上,产量低的老化枝进行四缩短剪。老树更新时在离地15-30厘米片短剪,促发新枝或根蘖苗更新。

五、丛状形:这种树形适合丛状栽植,丛距一米,3株一丛,丛内株距0.25米。第二年连续采摘顶芽2-3次,控制株高并多生侧枝;在壮枝基部5-10厘米处进行环剥,促侧芽萌发,培养成2-3个侧枝。翌年早春,在离根20-30厘米处刨松土壤,夏初时能长出3-5个萌蘖。经过3-4年的处理,可培养成每株有15个以上椿头芽的丛生树形。这种树形适合用于梯田边、渠沟旁以及风沙较重的地区。

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