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白菜、莴笋可以进行早春育苗吗?

白菜、莴笋可以进行早春育苗吗?白菜(俗称油菜)、莴笋(俗称莴苣)均属耐寒性蔬菜。莴笋多采用秋末栽植越冬栽培。为满足春淡季蔬菜供应的要求,随着育苗技术的发展,已开始采用冷床育苗早春栽培的方式进行莴笋以及白菜的栽培。早春育苗的播种期一般为12月下旬,并可在1~2个月内排开播种。相应地提早了收获供应期,增加了春淡季的蔬菜供应。过去莴笋的冬前定植,占地时间长,易受冻害,且病害严重,产量低,供应期短。采用阳畦育苗,可于12月下旬播种,3月上旬定植,5月上旬即可收获供应,且品质好,产量高;如果分期排开播种,收获供应期更长。为防止白菜、莴笋先期抽薹,在春季育苗栽培中,应选用较抗寒,冬性强,抽薹晚,品质好,适于春季栽培的品种。在苗床管理上力求温度适宜,避免低温时间过长,防止通过春化阶段,发生先期抽薹,降低品质。同时畦温也不宜过高,以防秧苗徒长。特别是莴笋,如果苗子徒长,定植后易”窜”,对品质和产量影响很大。

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