优质高产低芥酸低硫苷油菜新品种———湘油１５号
油菜是乐昌市的主要油料作物之一，常年种植面积３万多亩，主要分布在石灰岩山区。传统油菜生产存在低产、品质差和栽培粗放等问题。为此，乐昌市农业局不断探索实践，大面积示范推广“双低”（低芥酸、低硫苷）优质油菜良种湘油１５号及相配套的高产栽培技术。２００１年春，油菜亩产超过１８０公斤，仅油菜生产就使不少石灰岩山区农民人均增收１００元，取得了良好的社会经济效益。品种特征特性
１、品质优良，油脂中不易消化吸收的芥酸含量低于３％，饼粕中的硫代葡萄糖苷含量低于０·３％，而普通油菜籽中芥酸的含量在４·５％左右，硫代葡萄糖苷含量高达１·５％。
２、高产稳产，一般亩产１３０—１５０公斤以上，高产达１８０公斤，比当地传统油菜品种每亩增加３０—４０公斤，增产３０％—３６％。
３、生育期适中，直播１８０天左右，育苗移栽约２００天，属半冬性中熟甘蓝型品种。
４、株型紧凑，耐肥抗倒、抗菌核病和病毒病，适应性强，能自行保纯繁殖留种。
５、株高１６０—１６５厘米，角果冠层厚度１２０厘米左右，平均一次分枝数达７·６个，平均二次分枝数１４·１个，有效角果数４５０个左右，每角果总粒数１４粒左右，千粒重约３·２克。试验表明，其各项指标均优于普通油菜。高产栽培技术
一、适时早播，培育壮苗。油菜的播期直接决定了油菜生长所处的温度条件，乐昌市油菜培育壮苗的适宜播种期应安排在９月下旬，这样可充分利用冬前的有利气候条件，冬壮春发，优质高产。苗床与大田的比例控制在１：５。每亩苗床施腐熟的土杂肥１０００公斤混过磷酸钙３０公斤，播种量为４００克。在稀播匀播的前提下，做到“１叶间３叶定”，保证每一幼苗有充足的营养面积。３—４叶时淋稀粪水提苗，每５０公斤人粪尿兑水２５０公斤。壮苗的标准是：苗高２０—２５厘米，根颈长在２厘米以下，根颈粗０·６—０·７厘米，绿叶６—７片，主根直，根系发达，支根多，叶柄短粗，叶色浓绿，无病虫害，生长均匀整齐。
二、精细整地，施足基肥。整地要求地平、土细，主围沟畅通。晚稻收获后，每亩施基肥量：家栏肥１３００—１５００公斤、过磷酸钙５０公斤和氯化钾１５公斤，及时犁翻，按包沟１·８米起畦，畦面宽１·５米，沟宽３０厘米，沟深２５厘米，并开好环田沟，做到沟沟相通。
三、适时移植，合理密植。在１０月下旬，苗期３５天左右、叶龄６—７片时移植，行距３０厘米，株距２５厘米，每畦植５行，每穴单株，亩植９０００株左右。拔苗前先淋水。栽正栽直，覆土以不露须根为好，以不压心叶为度，并压紧覆土，防止吊气，栽后结合淋定根水，每亩施硼砂１公斤。
四、科学管理。移栽后及时查苗补缺，确保种植密度。早施苗肥，移植后７—８天，每亩淋施尿素７—８公斤。１１月下旬结合偏施弱苗肥，补施一次苗肥，每亩用尿素２０公斤兑水浇施。及时中耕除草，抗旱防渍，重施腊肥，在１２月下旬，亩施复合肥３０—５０公斤拌火烧土２００公斤，施于行中间，结合培土，加强增温保温效果，促进根系生长，防止后期倒伏。治虫防病，冬季干旱防治蚜虫，多雨则注意防治菜青虫。采取清除老叶、病叶并在初花期、盛花期喷施菌核净等措施，结合防治菌核病。
五、及时收获。油菜终花后３０天左右、角果７—８成转黄成熟时，选择阴天或晴天早晨收获为好。
