油菜籽的一般成分(以干基%计)
成 分
含 量
成 分
含 量
水 分
6.5-10.5
油 脂
37-48
磷 脂
1.02-1.2
碳水化合物
16.6-38.6
蛋白质
19.0-31
灰 分
3.3-7.5
粗纤维
4.6-11.2
油菜籽的一般成分
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