首页 / 蔬菜栽培 / 楠竹笋栽培技术

楠竹笋栽培技术

竹笋为多年生木本植物,生长在山野泥土之中,基本上避免了城市工业污染,卫生洁净,清新爽口,滋味鲜美,营养丰富,除鲜食外,还可加工成玉兰片、笋干、腌渍笋等。也是糖尿病和肥胖症患者的优良保健蔬菜。我地主要种植楠竹笋,其栽培技术如下:

一、品种特征特性

楠竹笋又叫毛竹笋,高6~10m,节间长15~35cm,横径5~15cm,3月下旬~5月上旬产春笋,8~10月产鞭笋,12~翌年1月产冬笋。笋圆锥形,微弯,长15~30cm,粗7~12cm,单笋重2~5kg,鞭笋和冬笋单重150~350g。笋箨褐黄,间有黑褐色斑块,密被茸毛,笋肉白色,加工后呈黄白色,品质以冬笋最好,春笋略有涩味,667m2产笋200~500kg。长势强,耐热耐旱。

二、选地整地

宜选择丘陵、山坡,最好是酸性土壤种植。秋冬季整地,坡度20°以下的坡地,全面垦翻20~30cm,清除石块、树根;坡度大于20°的山坡,可采用带状或块状整地,只把栽植点附近2~2.3m的地面翻耕即可。

三、栽植

我地在11月~翌年2月为栽植适期,一般采用整株移植,选择1~2年生生长健壮、分枝较低、竹竿正直且无病虫害的幼龄竹作母竹,移植时留“来鞭”30~40cm,“去鞭”50~70cm,留4~5层分枝砍梢,多带鞭根,随挖随运随栽,长途运输时要急扎鞭根,经常浇水。每667m2栽20~40株,按行株距5m×10m挖穴定植,穴的长、宽为100~150cm,深60~80cm,穴内先填一层表土,施入绿肥、有机肥作基肥,再盖一层土,将种竹植入,竹鞭放平,再盖土压实,上盖杂草枯叶以保温,天气干旱适当浇水。最好加支柱固定。

四、竹笋园管理

1.施肥

每年每667m2施堆肥、厩肥1500~2500kg或塘泥3500~5000kg。新建竹林可把绿肥和豆科作物的茎叶翻入土中。肥料应加水稀释,分数次浇在竹蔸附近,挖掘春笋和鞭笋后各施一次粪肥或氮肥,堆厩肥等在冬季填入挖冬笋后留下的穴,用土覆盖,或结合松土翻入土中。

2.除草、松土

新竹林易生杂草,每年在5~6月份、8~9月份间除草松土2次,成林后每年在7~8月份除草1次。在新竹附近松土应离开植株约33cm。松土宜较深,将黑褐色老鞭和砍伐后留下老竹蔸的树桩、石块等挖除。

3.选留基本母竹

一般每隔3m左右留1株,每年每667m2留2~4年生健壮竹80~120株,其中1年生竹占35%,2、3年生竹各占30%,4年生竹占5%,多余竹和新笋一律采伐或收获,凡超过5年以上的竹株应全部砍伐,并挖掉老竹蔸。

4.断鞭、埋鞭

成林竹笋园适当挖掉部分鞭芽促发侧鞭。6月以埋鞭为主,挖沟将露出的竹鞭埋入泥下30~35cm处,并挖走少量鞭笋。7~9月份以挖鞭笋为主,埋鞭为辅。当鞭梢顶端向上斜伸,表土裂开,有笋露出地面时即可挖笋,截取顶端鞭梢,再覆土遮盖,壮鞭弱挖,弱鞭强挖,每隔1~2天挖1次,挖后铺稻草保湿。

5.断梢

在10~12月份砍断当年新竹的顶端嫩梢或在新竹长到4~5m高时,钩断嫩梢,促进发鞭和发笋。

6.清鞭

新竹园造林后第6年进行一次清鞭,6~9月份结合除草挖园将老竹蔸及所带竹鞭全部挖断,每隔3年1次,然后施入肥料。

7.竹园更新

竹园从第20年开始每年要分次分块间伐更新,将竹园分块间伐老竹,深挖30cm,挖掉全部老竹鞭,清除竹蔸,重施堆粪肥,过3~4年再将未更新条块进行一次。

五、病虫害防治

1.竹煤病

竹叶表面和小枝上有不规则的黑色煤污状斑点,后来整个叶片布满黑色煤污层,伴有介壳虫和蚜虫为害,应先用40%乐果乳油1000倍液喷雾或浇蔸,或用石硫合剂杀死煤病病菌。冬季间伐部分老竹,以利通风透光。

2.枯梢病

当年新竹主梢和侧枝节叉处出现浅褐色斑,后逐渐扩大成梭形或不规则形病斑,病斑绕枝一圈即萎蔫,叶片纵卷、枯黄、脱落。应尽早清除病株、病枝,在病部以下1~2节处截除竹梢,喷洒波尔多液或1000倍液的多菌灵、甲基托布津2~3次。

3.虫害

主要有竹螟、.竹蝗、竹斑蛾等,幼虫初发时用90%敌百虫晶体800倍液或25%增效喹硫磷乳油1000倍液喷杀。笋夜蛾、竹象虫等发生时,应挖除受害笋,杀死幼虫。

六、采笋

楠竹笋出土35cm时必须采挖,过迟品质差,过早产量低,每天都要采收,从笋基部挖断。冬笋采收可在冬季翻土松园时结合采笋,或沿2~3年生健壮竹鞭翻土挖笋,或在孕笋周围寻找表土有松动或开裂痕迹处开穴浅挖。春笋一般在4月选箨叶近枯萎,无光泽,早晨笋头无水珠,生长势弱的出土笋挖掉。挖后洞穴要施肥、覆土填平。

声明:本文转自网络,内容仅供参考和知识交流分享,不代表宜都市大博雅盆景园立场。
转载请注明出处:https://www.7img.cn/2022/08/20/230875.html

博雅园主编辑

爱好盆景、根雕、奇石、花卉、园艺
有2匹猫猫:花妹、小咪
上一篇
下一篇

为您推荐

联系我们

联系我们

18827251684

在线咨询: QQ交谈

邮箱: daboya@foxmail.com

工作时间:周一至周日全天节假日不休息
返回顶部