黄瓜是越冬栽培的主要蔬菜之一，由于受外部环境的影响较大，并且易受病虫害的侵袭，生产中往往出现植株生长发育不良，产量较低、品质较差、效益不好等问题，对市场的供应产生较大影响，也容易打击种植户的生产积极性。在黄瓜越冬高产高效栽培管理上应掌握以下几项关键措施：
施足肥料保护地黄瓜施肥的特点是重施基肥，适量追肥。一般每1/15公顷（1亩）基施有机肥5000千克左右，磷酸二铵40千克；追肥每1/15公顷用大粪1000千克，磷酸二铵40千克，尿素35千克。追肥通常随水浇灌施用，追肥时间一般掌握在根瓜长到10厘米时开始追施，每隔15～20天追肥1次，中后期7～10天追肥1次，每1/15公顷追尿素10～15千克。结瓜期间可根据生长需要进行2～3次的叶面喷施，用0．2%磷酸二氢钾和0．1%硼酸溶液。重施钾肥的瓜根系发育好，抗逆性强，且可提前上市，延长采收期。
控制花的性型黄瓜是雌雄异花作物，雌花出现的早晚及多少，除品种遗传特性外，受温度、日照长度等环境条件的影响很大。取40%乙烯利原液2毫升加水8升稀释，在幼苗第1片真叶及第3片真叶期各喷1次，能有效地增加雌花数，达到增加产量特别是前期产量的目的。
增施二氧化碳气肥幼苗展出3片真叶后，开始增施二氧化碳肥，浓度800×10E-6即可，坐瓜时浓度1000×10E-6～1500×10E-6可提高光合强度，增加体内养分，有利于促进植株生长、提高黄瓜的质量和产量。
及时防病治虫病害主要有霜霉病、白粉病、炭疽病和细菌性角斑病等。霜霉病可用72%杜邦克露可湿性粉剂600～800倍液防治；白粉病可用15%粉锈宁可湿性粉剂1500倍液防治；炭疽病可用50%炭疽福荚可湿性粉剂500倍液防治；细菌性角斑病可用30%DT杀菌剂500倍液喷雾防治。虫害主要有蚜虫、茶黄螨等，可用20%三氯杀螨醇乳油1500倍液喷雾防治。
