蔬菜栽培

前段时间，连续的高温天气给秋茬甜椒定植后的管理造成了很大的困难，不少农户种植的甜椒不同程度上受到了高温的危害，其明显表现…

莲藕又名藕、荷，原产印度。我国湖南、湖北、浙江、江苏、福建和广东普遍栽培。鲜藕含淀粉18-20％、蛋白质1％、维生素B、…

津优1号（原代号5918），是国家“八五”攻关新成果，1997年通过审定该品种具有多抗、丰产稳产、品质优良特点，是春秋大…

糖类物质在厌氧条件下，由微生物作用而降解转变为乳酸的过程称为乳酸发酵。发酵性腌菜主要靠乳酸菌发酵，产生乳酸来抑制微生物活…

目前茄子、辣椒为什么不易达到适龄壮苗标准?茄子、辣椒均为喜温蔬菜。一般播种育苗时间多在12月下旬至翌年1月下旬，该时期是…

1.品种 品种宜选用耐寒、冬性强、抽薹迟的品种，如大叶芹菜、津南实芹、玻璃脆、意大利西芹等。早期也可选用青梗芹菜。 2.…

为了减轻翌年高山蔬菜的病虫为害，节省喷施农药的工本与减少农药污染，各地菜农应不失时机抓紧做好清园扫尾工作。一、清洁菜地。…

秋老根大株采种法。华北地区６月下旬播种，幼苗长有３～４片叶时，将苗挖起定植，注意淘汰劣、病苗。１１月上旬进行田间株选，选…

一、化学增量法。当黄瓜长出1至3片真叶时，第2至21节叶腋的花芽陆续分化，但尚未决定是雌花还是雄花，这时喷施乙烯利为最佳…

一、提高土地利用率由于连年种植，特别是温室大棚菜连茬种植同种蔬菜，使病害逐渐积累，虫害逐年上升，使蔬菜产量和品质下降。引…

1品种选择 目前主要种植的山药品种有细毛长山药、二毛山药和日本山药3个品种。细毛长山药和二毛山药都属于普通山药长柱变种。…

把大蒜加工成脱水蒜片，不仅保持了大蒜特殊风味，而且贮运、食用方便。 一、工艺流程 挑选→清理→切片→漂洗→脱水（烘干）→…

秋番茄结果期烂果，究其成因与3种病害密切相关，应加强防治。 一、软腐病引起的烂果番茄软腐病是细菌性病害，以感染茎、果实为…

(1)减少蒸发，冬春保墒。我省冬季气候干燥，地表蒸发量大，土壤水分散失严重。套种油菜后，油菜覆盖果园，有利于保存雪雨和冬…

1、安徽黄心乌。该品种是安徽历史名菜，素有“贡菜”、“雪下乌菜赛羊肉”的美称。它是安徽省农科院园艺所新改良的乌菜新品种。…

贮藏好蔬菜种子，是保持种子的生活力和发芽率，保证苗全、苗齐、苗壮的关键。因此，一定要把蔬菜种子贮藏好。具体要做到五忌： …

在浙江省开展的”山海协作”工程中，浙江西南部山区遂昌北界镇与嘉兴地区桐乡蔬菜加工厂合作，开展了订…

甜椒、辣椒病毒病的症状有哪几种类型？是怎样传播的？（1）症状：甜椒、辣椒常见病毒病症状有花叶、黄化、坏死、畸形4种类型。…

四季蒜苗是从山东引种的最新蔬菜品种。 该作物主产蒜苗或蒜薹，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜还可生产蒜黄。四季蒜苗的形状与普…

(一)沟贮法：大葱收获后就地晾晒数小时，除去根上的泥土，剔除病株、伤株，捆成10公斤左右的捆，在通风良好的地方堆放6天左…

白粉病。西葫芦在保护地生产易发生白粉病。白粉病主要为害叶片，发病初期在叶面或叶背面产生白色圆形小粉斑，不断的往周围扩展，…

特征特性：植株直立，束腰，株高25厘米左右，开展度27.5厘米左右。叶片卵圆形，全缘，墨绿色，叶面平滑。叶柄半圆，灰绿色…

整地施肥萝卜地宜选择土层深厚、质地肥沃、疏松透气的沙壤土为好，但不要选择十字花科蔬菜茬口。萝卜以基肥为主，追肥为辅，结合…

夏植菜引起秧苗徒长的原因，主要是光照不足和温度过高，尤其是夜间温度过高，呼吸消耗过多时更易发生。此外，氮肥和水分过多、播…

温室大棚黄瓜传统嫁接方法是靠接。近几年,日本菜农越来越多地使用串接，成活率高，又不担心缠条和上夹子，效果优于靠接。 串接…

在棚室蔬菜生产中，有些棚室由于管理不科学，致使效益不高，影响了菜农发展棚菜生产的积极性。现将提高棚室蔬菜经济效益二十招介…

西葫芦不像黄瓜、番茄等采取蘸花的形式促进果实发育，而是采取在瓜体两侧对称涂抹生长调节剂的形式。但很多种植户在用生长调节剂…