蔬菜栽培

牛蒡的食用部分为其肥大的肉质直根，但生产上经常会发生直根分杈的现象，主要是由以下原因造成的。 (1)粘质土土块大，容易发…

纤手1号西葫芦是引自法国的高产杂交新品种。该品种耐低温，根系发达，适应性强，基本不化瓜，瓜条匀称。单瓜平均重500克左右…

黄瓜生长期短，且在栽培过程中搭架覆膜花工大，用料多。合理安排播种期，用一个瓜架种植夏秋两茬黄瓜，可取得良好的节本增收效果…

要充分利用土壤中的养分不同蔬菜对养分有不同需要，把需氮较多的叶菜类、需磷较多的茄果类和需钾较多的根茎类蔬菜相互轮作，就能…

有人认为：种植绿色蔬菜只能施用有机肥料，施用化学肥料不符合绿色食品的标准。其实这是一种误解蔬菜可直接吸收的无机态氮源，而…

中双六号、中双七号、华双三号、中油杂二号等双低优质油菜，是我省今年秋播生产主要推广普及的良种，具有优质高产的特点。但对硼…

寒冬或早春，大棚菜地如遇严寒袭击，会遭受严重损失。为避免损失，可采取以下方法应急。 一是覆盖多层膜。可采取双层或多层保温…

双低优质高产油菜是指菜籽中芥酸含量在3％以下，硫代葡萄糖甙含量在0。3％以下的油菜品种。双低油菜的油酸、亚油酸含量高，利…

大棚韭菜栽培的关键是培养健壮的韭菜根株，利用营养丰富的根株，扣棚后韭菜才能旺盛生长，这是韭菜获得高产的基础。根株可采用一…

苦菜是一种多年生草本植物，分布于全国各地，其营养高于家菜，风味独特，是现代人追求的绿色、纯天然食品，具有很高的食用价值和…

萝卜秋季生产中常由于环境条件影响及栽培措施不当而导致萝卜品质发生劣变，出现裂根、糠心、黑皮等现象，影响了萝卜的商品价值。…

一、农业防治 （一）调控棚内温、湿度。 采用地面传统畦灌方式的，在棚内两端各挂一只温温度计，定时测定观察棚内温、湿度，以…

浸种温汤浸种：先将种子放入瓦盆内，再缓缓倒入50℃~55℃的温水边倒边搅拌，继续浸种，该方法有一定的消毒作用，茄果类、瓜…

利用防空洞或地下室贮藏姜，可用沙层积的方法。即一层沙1～2层姜，码成1米高，1．5米宽的长方形垛，每垛1250～2500…

除虫菊原产于南斯拉夫的达尔马第亚、巴尔干阿尔卑斯山等地区，是一种菊科多年生草本植物，于1840年至1976年起逐渐引种至…

南瓜为葫芦科南瓜属一年生草本植物，在我国各地均有栽培。南瓜是具有多种功能的保健蔬菜，具有很高的营养价值和药用价值。据测定…

大蒜秋黄瓜菜豆套种模式是指在地膜覆盖的大蒜行间套种秋黄瓜，收获大蒜后再种植菜豆。利用该模式平均每亩产蒜薹560公斤，大蒜…

洋葱又名球葱、圆葱、葱头等。属百合科葱属植物，食用部分是肥大的肉质鳞茎。人类食用洋葱已有5000多年的历史，在20世纪初…

一、在播种前，先将种子置于冰箱内，保持5-6摄氏度低温8-10小时，取出后，再用1500倍神农素螯合肥、1500倍加强型…

病毒病是露地菜椒栽培的主要病害之一，尤以春夏干旱的年份发病严重，造成大幅度减产。 症状：甜椒病毒病株一般表现为花叶、黄化…

一、病害症状?白粉病对黄瓜、西葫芦、西瓜、甜瓜的为害最严重。其为害症状是：发病初期叶片正反面产生圆形或近圆形的白色小粉斑…

蒜黄菜，金黄细嫩，营养丰富，在冬季和早春，是城乡千家万户喜爱的一种蔬菜。栽培蒜黄只要掌握技术要点，就能获得高产高效。 一…

(1)选购原则架子大、增重快、瘦肉多、脂肪少、无疾病。 (2)品种类型各地耕牛、奶牛和杂种牛均可选用，但以杂种牛和纯种肉…

每年夏秋季节，茄子大量上市后往往会因滞销造成积压浪费。现介绍几种茄子的贮藏保鲜方法及风味食品加工技术。 一、茄子窖藏保鲜…

一、注意需肥不同蔬菜的轮种。不同蔬菜对养分吸收不同。把需氮较多的、需磷较多的和需钾较多的蔬菜轮作，或把深根性蔬菜同浅根性…

蔬菜具有易腐性，能够保存时间有限，为进一步延长其保存和供应时间， 增加经济效益，需要进行加工。下面介绍两种干菜的制作技术…

防治番茄早疫病有哪些方法？（1）生态防治：保护地番茄重点抓住生态防治，由于早春定植进昼夜温室差大，应重点高速好棚内温度、…

蔬菜线虫病大都危害植株根部，病原体可在体内或体外寄生，能使蔬菜植株枯萎或局部组织坏死，或生瘤肿，或令茎叶畸形，种子为虫瘿…