蔬菜栽培

牛蒡是以肥大肉质根供食用的蔬菜，叶柄和嫩叶也可食用，学名ＡrctumIappaL，别名大力子，牛子、蝙蝠刺、东洋萝卜等。…

山东省土壤肥料工作总站（250100）王健桑为民 无公害蔬菜生产的关键是通过科学施肥，控制蔬菜中硝酸盐的过多积累，实 现…

叶用莴苣是喜温、且较耐肥的蔬菜，其适宜的生长温度为15–25℃，四季均可种植，以当年11月至翌年5月为最适种…

怎样防治大白菜黑斑病？大白菜叶片上的黑色轮纹状圆形斑是大白菜黑斑病，又叫黑霉病。是由真菌引起的病害。（1）症状：叶片发病…

甜菜立枯病的防治用什么方法最好?甜菜立枯病应以药剂处理种子，并采取相应农业栽培措施的方法，才能收到较好的防治效果。(1)…

鸡白痢杆菌病是由鸡白痢沙门氏杆菌引起的一种急性传染病，雏鸡以排白色糊状稀粪为特征，如治疗不及时，往往造成大批死亡。我们在…

萝卜歧根形成的主要原因是由于主根生长点被破坏，或主根生长受到阻碍，致使侧根膨大所致。在正常条件下的种子，萝卜的侧根功能是…

（1）施足基肥。白菜生长期长，需要大量肥效长的优质有机肥，因此大量施用厩肥作基肥十分重要。一般亩地厩肥不少于5000公斤…

寿光韭菜怎样移栽？韭菜幼苗长出4-6片叶，株高15-20厘米时，右以定植，在寿光县，韭菜移栽的时间一般安排在麦收前后（6…

墨西哥食用仙人掌可凉拌、热炒、汆汤及做馅等，味道酸甜可口，有一股独特的清香味，其口感明显优于酸涩的野生仙人掌。此外，该食…

蒜头的收获期应根据成熟度而决定。收获过早,蒜头组织不充实,含水量高,干后易干瘪,不耐贮,产量低;收获过迟,蒜皮变黑,易散…

怎样防治甘蓝黑腐病？甘蓝黑腐病除危害甘蓝外，还危害大白菜、萝卜、花椰菜等十字花科蔬菜。（1）症状：甘蓝黑腐病主要危害叶片…

蕹菜别名空心菜（因茎的中空结构而得名）。原产中国、印度，广泛分布于亚洲热带地区。我国在1700年前就有种植水蕹菜得记载。…

番茄青枯病是细菌性病害，发病初期，病株白天萎焉，傍晚复原，病茎表皮粗糙，中下部增生不定根或不定芽，湿度大时，病茎上可见水…

用辣椒制作多味辣椒油，原料广泛，成本低廉，技术简单，销路广阔，可使辣椒产品增值若干倍。 1、原料配备干红辣椒2公斤，植物…

一、银丝菜 银丝菜是从日本最新引进的一种外形新奇、营养丰富的十字花科芸苔属蔬菜新品种，其叶片羽状深裂，叶脉银白色，叶形似…

韭菜属百合科植物，在中国已有3000多年的栽培历史，它是一种营养价值极高的蔬菜。韭菜不仅菜质柔嫩味香辛，而且还含有丰富的…

小白菜 小白菜－上海五月慢白菜 品种 来源 上海地方白菜品种。 适种 地区 适于江苏省，天津市种植。 供种 单位 北京市…

为什么有些油菜只开花不结果？根据多年的观察记载，造成油菜华而不实或者落花落果的原因最主要的是土壤潜在性缺硼肥。 当前，大…

一、施用肥料品种单一。当前，菜农施肥主要以氮肥为主，而忽视磷、钾肥和微肥。由于过量施入氮肥，造成氮肥过多而浪费；也易使土…

蒜苗是冬季细菜之一，它可以调节和弥补冬季蔬菜供应淡季。过去蒜苗栽培主要采用搭大炕、挖蒜窖这两种方式，燃料耗量大，生产场所…

商品名称拿捕净（Nabu） 通用名称稀禾定（sethoxydim） 加工剂型12.5％机油乳剂、20％乳油 用药量12.…

徐国长 宁国竹笋干品种繁多，营养丰富，风味独特，堪称为无污染的纯天然绿色保 健蔬菜，深受各地消费者的青睐。其加工方法如下…

上海市香葱栽培面积200hm（平方）之多。近年来，除了用作鲜食调味品外，还开展了香葱的脱水加工生产，极大地刺激了香葱生产…

蕹菜白锈病的症状和防治方法有哪些？（1）症状：蕹菜白锈病是由真菌引起的病害，病斑在叶片两面发生。叶正面初为淡黄色，后变为…

数九寒冬，大棚里的黄瓜容易受冻，如果出现这一情况怎么办呢？下面介绍几种补救方法： 一是灌水保温灌水能增加土壤热容量，防止…

辣椒白粉病，在北京地区已不是一种新病，笔者早于1981年在四季青乡就发现过。 不过，长期以来发生量极小，一般不需要防治。…

俄罗斯菜适应性强，优点颇多，但为达高产高效，还应讲究科学栽培。 １、选地整地：以选地下水位低、地势平坦、腐植质含量高、土…

一、分布与为害 红蜘蛛又名棉红蜘蛛、大龙、砂龙等。我国菜田的种类以朱砂叶螨为主，属蛛形纲蜱螨目叶螨科。全国广泛分布，食性…