大蒜、陈皮、辣椒具有防治疫病作用，所以是纯天然的农村“养殖三宝”。
1、增进畜禽食欲。在畜禽饲料里加入大蒜粉、陈皮粉、辣椒粉，可以掩盖某些饲料成分的不良气味，增进畜禽的采食量。
2、改善畜禽产品的品质。在肉鸡和蛋鸡的饲料中分别添加2％～3％的大蒜、陈皮、辣椒粉，能明显提高肉鸡的鸡肉香味，改善鸡蛋黄的色泽。
3、保健促长。大蒜、辣椒有杀菌、防止腹泻、防止产蛋率下降的作用。陈皮又含有丰富的粗蛋白、粗纤维、铁、锌、锰等多种元素和维生素B1、维生素C1。饲料中陈皮的添加量是：猪3％～5％，鸡2％～3％，鸭1％～2％，大蒜和辣椒单一的添加量是：猪0．5％、鸡0．5％、肉兔0．5％。（薛志成）
