蔬菜栽培

一、适时分期采收 莲藕采收过早会影响产量，采收过晚品质下降，因此，应根据需要确定适宜的采收期。 1．花香藕即刚长成型的藕…

早春在塑料棚内栽培油菜，因处在低温条件下，宜选用抗寒力强、生长速度快、丰产优质的品种。北方地区常选用“五月蔓”，此品种耐…

大棚蔬菜在冬春季出现连续晴朗高温天气时，常常发生氨气中毒的生理障碍，轻者叶片呈现不定形的块状枯斑，叶缘呈灼伤状。重者植株…

在无山坡地，地下水位高，不能挖井窖的地方采用。选避风向阳的较高平地，挖深1～2米，以不见地下水为度，坑宽4.5米，长随需…

茄子是一种常见蔬菜，供应充足，每年夏季大量上市时往往会因滞销造 成积压浪费。现介绍几种深加工方法，以减少损失，增加收入。…

由于大棚蔬菜特殊的生态环境导致其病虫害种类发生多扩展快危害重，是目前生产中比较突出的问题。下面介绍几种简易防治方法。 一…

番茄作为人们消费的主要蔬菜，已经被医学专家认定为人类的保健食品，为了确保其产品质量，现将其栽培技术总结如下： 一、环境条…

一、特征特性：该品种属毛豆中的早中熟种，有限结荚习性；株型紧凑，茎杆粗壮，抗倒伏性较强。株高一般在65–70…

萝卜快抽苔前，将叶子全部摘掉，保持相当一段时间才收获；也可以在萝卜出现2-3片真叶时到收获前，每隔10-15天叶面喷施一…

怕硬土。萝卜是喜软怕硬的蔬菜，栽培的土壤除了不是十字花科蔬菜的连作菜土外，还要求土层深厚、土质松软、排灌方便，这样萝卜才…

高温杀菌：在高温杀菌防治黄瓜霜霉病的前一天，对黄瓜浇一次水，第二天封闭棚摸，棚内挂上温度计,利用中午太阳光能升温，在短时…

识别要点：苗期至采收期或贮藏期均可发生，主要为害肉质根、叶片、叶柄及茎。叶片染病，形成暗褐色斑，严重的致叶片枯死。叶柄上…

烧是将主料进行一次或两次以上的热处理之后，加入汤和调料，先用大火烧开，再用小火慢烧到酥烂或软嫩。主要方法有： 1、红烧主…

羽衣甘蓝，十字花科，甘蓝属。又名叶牡丹，原产于西欧，在我国中南部广泛栽植。去年笔者在邯郸市进行了露地栽植，经过几场大雪和…

据天津市宁河县蔬菜技术推广中心农艺师戴洪喜介绍，番茄枯萎病是通过带菌的土 壤和流水传播蔓延，它发生的最适宜温度是28摄氏…

农业措施深耕。深耕不仅将浅表层的一年生或多年生杂草种子进行有效的压制，降低杂草生长的密度，而且对保墒、增温、增强透气性及…

黄瓜嫁接，是防止黄瓜重茬枯萎病发生，提高植株抗低温能力和对肥水吸收功能的有效途径，也是菜农在大棚黄瓜种植中广泛采用的一种…

辣椒根腐病多发生于定植后。初感病植株白天萎蔫、夜间恢复，反复多日，直至整株死亡。根颈部皮层呈褐色腐烂。病原菌借雨水或灌溉…

根芹菜别名根洋芹、球根塘蒿等，以脆嫩的肉质根和叶柄供食用。 （一）起源与分布根芹菜原产地中海沿岸的沼泽盐渍土地，由叶用芹…

一、干热消毒法消毒时先晒种子，然后放入温度为70-73度烘箱中烘烤4天，取出后催芽，可防治番茄溃疡病和病毒病。 二、漂白…

为什么近年来番茄灰霉病危害严重？如何防治？随着保护地蔬菜大棚面积的扩大，种植番茄面积也不断扩大，特别是连年栽植番茄、黄瓜…

达尼亚拉（R-144）番茄：该品种单果重120-180克，果实扁球形，果色红亮，着色均匀，适合秋季或早春种植。该品种以高…

大葱在生产中有3个问题对其产量影响极大。一是葱苗定植后出现”杈头”；二是黄矮病 使葱棵萎缩；三是…

一、喷施中和剂 针对导致药害的药物性质，使用与其性质相反的药物进行中和缓解。如发生硫酸铜药害后，可喷0．5％的生石灰水解…

一般加工方法，油菜籽的出油率仅为30%。采用以下技巧，可使出油率提高7.5个百分点，达37.5%。 1、筛去泥沙。菜籽中…

开化县位于浙江西部山区，气候凉爽，夏季极端气温很少高于37℃。2001年从日本引进葫芦科蔬菜制种项目，通过2a(年)实践…

部分植株突然出现急性萎缩，瓜农们往往迷惑不解，只得翻耕改种。其实，黄瓜的这种急性萎缩症，是一种生理性病害，其形成原因，一…

（一）窑藏将采收后的大葱就地薄而均匀地铺在沟间，经风吹日晒后，使茎株上的泥土脱落，待葱白表层呈半干状态，然后扎成重7～1…

草地螟在油菜上的发生危害特点是什么？如何防治？（1）形态特征：草地螟又叫黄绿条螟。①成虫，体长8～12毫米．翅展12～2…