蔬菜栽培

香椿新叶作为人们喜食的一种野生蔬菜，各地均有栽培，多种植于村边路旁，分布于华北至西南各省。香椿的加工不失为增加收入的又一…

蚜虫是蔬菜生产中的重要虫害，华北地区1年发生10余代，严重危害寄主植物，造成叶片蜷缩变形，生长停滞，分泌的蜜露使叶片发生…

大蒜有降血脂、降血压、降血糖、杀菌、抗癌等效用，还有健脑作用。该脱臭技术在国际上处于领先地位，将生大蒜特殊工艺处理，脱去…

苣荬菜，别名苦苦菜、取麻菜，属菊科苦荬菜属多年生草本植物，具有清热解毒、补虚止咳、凉血治痈、消肿排脓之功效。每100g干…

冬季进行保护地蔬菜的生产，加强温湿度的管理非常重要。在温度管理方面，主要是防止低温危害。白天应充分采光，尽量通过控制揭盖…

冬瓜全国许多地区都有栽培，是夏天不可缺少的汤料菜，汤味鲜美；又可炒食，也可作钝品，如如冬瓜盅，是南方酒店中一道很受欢迎的…

苦苣是一年生菊科草本植物。以嫩叶为食的半野生种。原产于印度和欧洲南部，目前在我国栽培较少。1997年，我中心从美国引进4…

根甜菜又名紫菜头、红菜头，以肥大的肉质根供食用。 （一）起源与分布根甜菜起源于地中海沿岸，是甜菜的一个变种。公元前4世纪…

夏至时分，气温平均在25～30℃，超过西芹20～25℃的气温要求，再加上多雨，造成潮湿的小气候，西芹叶斑病极易流行。它的…

民勤县三雷乡上管村三社刘光前，2001–2002年在0．70亩的日光温室内合理安排 茬口，取得了良好的经济效…

一、菜花冬藏四法 1.塑料袋贮藏法先用细钉在塑料袋上下部分别扎两对小孔，然后把菜花装袋，大菜花一袋装一个，中、小菜花一袋…

绿菜花概况 绿菜花概况 绿菜花又名青花菜、西兰花、茎椰菜，是十字花科芸薹属甘蓝种中以绿花球为产品的一个变种，一、二年生草…

一种用气调果蔬保鲜技术储存的蔬菜正在湖南省长沙红星农副产品大市场举行的全省农博会上展出，引来不少人参观称赞。 这种先进的…

美国西芹株高75厘米以上，叶片绿色，较小，叶柄宽厚呈黄绿色，基部宽3厘米以上，定植后90天可收获，单株重量在1公斤以上，…

采取简易方法储藏南瓜，操作简便，成本低廉，能大大延长南瓜的保鲜期，有利于错开上市旺季，赚取季节差价。 地面堆码储藏将能避…

育苗地选好后,最好能在冬前深耕晒垡,早春施足基肥,667平方米可铺施充分熟腐的优质有机肥5000千克左右,翻耕使土肥混合…

黄瓜霜霉病发病快、易流行、危害重，是大棚黄爪生产的首害。据近两年的试验和实践，对黄瓜霜霉病的防治，在选用抗病品种的基础上…

一、缺氮：蔬菜秧苗缺乏氮素不足时，秧苗生长衰弱，茎短而细，叶片小，两片子叶首先变黄，并继续向上发展，最后全株黄色或褐色，…

1、合理轮换种植蔬菜，充分利用土壤养分。不同蔬菜对养分的吸收不同。把需氮较多的，需磷较多的和需钾较多的蔬菜轮作，或把深根…

莲藕的特性是什么？莲藕为多年生水生草植物以肥大的根状茎为食器官它由鞭着魔奶茎的顶梢膨大而成。以根状茎繁殖，次年春暖后由它…

怎样进行芹菜种子的浸种催芽？芹菜播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，夏来高温季节播种更为困难所…

秋收过后，利用冬闲田栽培尖椒，是农家致富的一条好门路。怎样才能夺取尖椒高产呢？其主要技术措施有如下几点： 一、选种要选用…

雷竹是一个优良的笋用竹种，它出笋早、笋期长、产量高，若采用早出高产栽培新技术，可大大提高雷竹林的经济效益。　(一)　造林…

冬末初春气温低，番茄不易成熟，且着色很差，影响商品价值和果实品质，如果采取人工催熟，则能使其色泽鲜艳、含酸量下降、含糖量…

疏菜种子如何浸种催芽?饱满无损的种子是蔬菜发芽成苗的物质基础。但是，种子萌发尚需具备水、温、气3个外因条件，且缺一不可。…

香油麦菜形似尖叶莴苣，叶片基生于短缩茎部，株形紧凑。叶片绿色，脆嫩微甜，生食清脆爽口，烹调后菜色碧绿，质地软滑，入口则具…

扣膜之后当土壤化冻，将畦面枯叶清除干净，在韭菜行间浅中耕2-3次，疏松土壤，搂平畦面以提高地温，减少土壤水分蒸发，促韭菜…

借鉴果树的修剪方法对辣椒进行修剪，是人们在生产实践中总结出的一种增产新方法。据试验，修剪后每亩可增产15％～20％，效益…

目前，黄皮洋葱作为优质保健蔬菜出口创汇产品，在日本、韩国及东南亚各国十分走俏，国内市场也十分看好，是淮北地区调整产业结构…